Некои луѓе мислат дека пареат јадења имаат досаден и непријатен вкус, а луѓето кои имаат здравствени проблеми се принудени да ги јадат. Ќе се обидеме да го отфрлиме овој мит. На крајот на краиштата, со правилна подготовка, пареа котлети , или месо и риба стекови, како и зеленчук за нивниот вкус квалитети не се инфериорни во однос на пржени, варени или печени. Но, степенот на корисноста на ваквите јадења е очигледен. Витамини и микроелементи, кои се распаѓаат при други видови на термичка обработка, остануваат непроменети кога се парат.
Ајде да готвиме двојка во мултиварк некои јадења од треска и бидете сигурни дека тоа не е само корисно, туку и навистина вкусно.
Парен трес парен во мултивитар со павлака и сирење
Состојки:
- стек стек - 2 парчиња;
- кромид - 100 g;
- павлака (15% масленост) - 100 g;
- тешко пикантно сирење - 100 g;
- сок од лимон - 1 лажиче;
- мешавина од свежо мелени пиперки - по вкус;
- сол - по вкус;
- зеленчук од копра и магдонос - по вкус.
Подготовка
Измиени и сушени стеги од треска се попрскуваат со сок од лимон, нанесуваат со сол и мешавина од пиперки. Во садот со вода, платформа за готвење на пареа е поставена на рибата. На врвот на стеклите ги ставаме половина прстени од кромид, вода со кисела павлака и решетки со рендано сирење. Изберете го режимот за готвење со пареа и гответе ги нашите стекови половина час. Кога служите, посипете со сецкани билки.
Сецкани котлети од треска и сирење во шпорет со повеќе пар
Состојки:
- филети од треска - 1 кг;
- тврдо сирење - 150 g;
- јајца - 2 парчиња;
- кромид - 150 g;
- бел леб - 100 g;
- крем - 200 ml;
- копра - 25 g;
- сол - по вкус.
Подготовка
Подготвени филети на треска и кромид исечени во коцки од мала големина. Ние го исекуваме лебот со мешалка, или ако нема еден, го натопуваме во крем и го мачкаме со раце. Се мешаат исечени риби и кромид, рендано сирење, сецкани копар, јајца и леб со крем и малку додадете сол. Да застанеме во фрижидер еден час. Потоа ги формираме котлетите, ги ставаме на платформата за парење и гответе во режимот "Пареа за готвење" за дваесет минути. Ние служиме сецкани котлети со свеж зеленчук, посеан со копра.
Филети со трска со зеленчук и зачини во пар на повеќе пар
Состојки:
- филе треска - 200 g;
- зелка од брокула - 100 g;
- боја на зелка - 100 g;
- моркови - 100 g;
- бибер бугарски - 1 парче;
- Зачини за риби - по вкус;
- зачини за зеленчук - по вкус;
- сол, копра - по вкус.
Подготовка
Измијте сол од риба, исперете го со зачини за риби. Излупени моркови сече на кругови, бугарски бибер парчиња. На платформата, инсталирана во сад со мултивасти со вода, го шириме зеленчукот со зачини и филети од треска. Ние готвиме во пареа режим на готвење за дваесет минути. Можете да послужете сок од тартар со зеленчук.