Денес, ајде да погледнеме како да се направи домашна тинктура направена од рибизла. Пијалокот изгледа дека е многу курва, вкусен и сенат, а домаќинството сигурно ќе биде задоволство од вашите вештини.
Рецептот за тинктура на црна рибизла на алкохол
Состојки:
- разредена алкохол - 590 ml;
- бобинки од црвена рибизла - 415 g;
- вода за пиење - 205 ml;
- шеќер - 255 гр.
Подготовка
За да направите тинктура од црвена рибизла на алкохол, се меша во длабок шеќерен шеќер со вода. Ние ги испраќаме садовите на средниот оган и, мешајќи, се вари сирупот. После тоа, фрламе внимателно обработени бобинки, измешајте ја смесата и вријте 3 минути. Потоа, извадете ја од плочата, месете ја рибизлата со толкла, истурете во разредениот алкохол, измешајте и истурете ја смесата во теглата. Ние го затвораме најлон капа и инсистираат на пијат 20 дена на топло место. Потоа, домашната тинктура неколку пати се филтрира низ газата, се нанесува во убави шишиња и е запушена.
Тинктура на рибизла
Состојки:
- бобинки од црвена рибизла - 990 g;
- рибизла лисја - 10 парчиња;
- шеќер - 605 g;
- вода - 600 ml;
- вотка - 405 ml.
Подготовка
Бобинки се мијат, се стави во стаклен сад, додадете лисја и ставете вотка на вратот. Затворете го садот цврсто и отстранете го 2 месеци на темно, мирно место. Подготвен за филтрирање на филтерот, фрлање на содржината во сито и добро притискајте преку газа. Од шеќер и вода за пиење, готвење на сируп, а потоа се излади и се меша со затегнато тинктура. Пиеше пијалок во шишиња, цврсто затворени и исчистени еден месец во подрумот.
Оригинална тинктура од рибизла
Состојки:
- бобинки од црна рибизла - 990 g;
- Џин - 755 мл;
- кора од лимон - 5 g;
- шеќер во прав - 35 g.
Подготовка
Ги миеме бобинки, ги сортираме од остатоци и заспиваме во шише со три литри. Додај малку рендан лимон кора од лимон и фрли шеќер во прав. Пополнете го џин до вратот и добро го промешајте. Ставивме тегла во подрумот околу 3 недели. Периодично, тинктурата се меша, така што бери на дното не се претвора во желе. Подготвен пијалок се филтрира неколку пати преку сито или поминува низ памучен филтер. Ние мирисаме тинктура на шишињата и ги ставаме во фрижидер. Пред дегустација најдобро е да се задржи пиењето уште 3 недели, така што вкусот станува се повеќе заситен.
Како да направите тинктура рибизла на вотка?
Состојки:
- црна рибизла - 605 ml;
- вотка - 255 ml.
Подготовка
Пополнуваме чиста тегла со шумски плодови, пополнувајте ја со вотка и покријте ја со најлон. Ние го ставаме контејнерот на темно место и инсистираме на недели 2. Потоа го филтрираме пијалокот неколку пати преку газа, преклопени во неколку слоеви и истуривме во шишиња.
Тинктура на листовите од црна рибизла
Состојки:
- бобинки од црна рибизла - 355 g;
- шеќер - 105 g;
- алкохол - 805 ml;
- вода 990 мл;
- рибизла лисја - 25 ЕЕЗ.
Подготовка
Бобинки откине гранчиња, внимателно измијте и оставете вода да исцеди.
Потоа ја исперам рибизлата во чаша и префрлете ја во теглата. Додадете лисја таму, истурете на врвот со алкохол и ставете го на темно место. Насловната тинктура ќе биде подготвена за околу 4 дена. Го филтрираме, разредуваме со вода и се нанесуваме во шишиња.
Тинктура од црна рибизла на вотка
Состојки:
- бобинки од црна рибизла - 515 g;
- семе од ким - 5 g;
- рибизла лисја - 50 g;
- вотка - 1,5 литри.
Подготовка
Бобинки се мијат, внимателно сортирани, исушени и истури во сад. Ја измешаме рибизлата со здроби и ја наполните со вотка. Ние фрламе лисја и семиња од ким. Ние ги преливаме содржината во теглата, го затвораме капакот и инсистираме на 1,5 месеци. Потоа, филтерот го пиеме преку газа, истурете го во шишиња и цврсто го запечатиме.