Изобилството на јаболка и поканува да подготви вкусни, деликатни, мирисни пити. Шарлот на кефир и врз основа на бисквитно тесто, лиснато тесто и ролни од тесто од квасец - сето тоа е вкусно, но понекогаш сакаш нешто необично и сосема ново.
Тесто со тесто
Ако сакате да се пече необично корисно и вкусно јадење, користете тесто од урда за пита. Не е тешко да се готви.
Состојки:
- бел гранулиран шеќер - 2/3 чаша;
- урда 15-20% без зрна - 200 гр;
- Јајцето е големо - 3 ЕЕЗ.
- масло "Селанка" или маргарин за печење - 100 гр;
- квалитетно брашно од пченица со цврсти оценки - 1 стакло;
- прашок за пециво / сода (откупен) - 1 кесичка / ¼ лажичка лажица;
- Ванилин - 1 кесичка.
Подготовка
Тесто со урда за пита со јаболка брзо се замесува, така што се покажа лесно и не стана запушена. Шеќерот (можете да го мелете во прав) мелете со меко масло. Во принцип, за тестот, подобро е да се користи маргарин - со тоа тестото се покажува повеќе меко. Во масата го ставаме прав за пециво, ванилин, рендано сирење и јајца. Брзо мешање за да им овозможи на состојките да се комбинираат, потоа додадете го преливото брашно по делови и нежно мешајте го. Можно е да се префрли тестото во подмачкана форма, врвот на парчиња јаболка и да се пече - тестото за тортата со урда брзо се подготвува (само три четвртини од час, а тортата може да се сервира со попрскувачки прав).
Тесто, како бисквит
Јаболкото, тестото за кое се готви со урда, може да биде слично на торта.
Состојки:
- домашна масна марула од неизмерно млеко - 0,4 кг;
- хидрирана сода - 1/3 лажиче;
- прелиена брашно од пченица од солидна сорта - околу 2,5 чаши;
- мајонез без маслинки или "провансалски" вкусови - 1 мал пакет (250 g);
- јајце од највисоко одделение - 4 ЕЕЗ.
- песок шеќер - 200 g;
- јаболка или џем - 1 тегла.
Подготовка
Лесно, меко тесто врз основа на урда за пита, месење е исто така многу брзо. Варено сирење мелење до мекост, возење во јајца, истурете шеќер и сода. Победете за да добиете хомогена маса. Можете да додадете ванилин и малку сол - тоа ќе биде уште поубаво. Ние го ставаме мајонезот (не се лепиме - не е корисно, исто така, потребна е маст за тестот), се мешаме и додаваме брашно по делови. Ние печеме тесто за пити со урда во рерната на температура од 180 до 200 степени - зависи од густината на тестото. По 40 минути, проверете го тестото. Златната торта се отстранува, се лади и се сече на два дела. Ширење на колачи со џем од јаболка и декорација на торта со шлаг или прав. Можете да ги користите карамелизирани јаболка како пломби - вклучуваат фантазија.