Тестенините со сланина ќе бидат одлично јадење за поднесување за вечера или вклучување во менито за ручек. Дополнување на кулинарскиот дует со други состојки или сосови, ќе биде можно да се добијат вистински ремек-дела, чии вкусови ќе ги задоволуваат најсмелите барања на прехранбените јадења.
Како да се готват тестенини со сланина?
Едноставна италијанска тестенини со сланина се подготвуваат со варење на тестенините до состојбата Ал денте, а потоа додавање на печење на сланина со сланина.
- Тестенини од тврда пченица се варат во голема количина солена вода, додавајќи малку растително масло, кое ќе го спречи купувањето производи.
- Бебето се пржи во сув тавче или со додавање мала количина на масло.
- Тестенини со сланина совршено се комбинираат со различни видови сосови и сирење.
- Освежи вкус на садот, додаде свежо зеленило кога служат.
Класичен тестенини карбонара со сланина - рецепт
Омилени тестенини Карфана паста со сланина е лесно да се подготват, исклучително вкусна и хранлива. Можете да го користите свежиот сланина или сурови пушени парчиња, кои на садот ќе му дадат особено богат вкус. Непроменлива компонента на класичната верзија е жолчки додадени во времето на хранење или на крајот на термичка обработка.
Состојки:
- паста - 300 g;
- сланина - 200 g;
- маслиново масло - 100 ml;
- пилешки жолчки - 3 парчиња;
- Пармезан или пекорино романо - 200 гр;
- сол, црн пипер.
Подготовка
- Скршете ја сламната сланина во подмачкана тава.
- Измешајте ги жолчките и половина од меленото сирење.
- На готвеното тестенини додадете печено со сланина, сирење со жолчки, малку супа, се меша.
- Подготвени тестенини со сланина беа топла, полни со големи сирење и бибер.
Тестенини со сланина во крем сос - рецепт
Ја задоволува нежноста на вкусот на тестенини со сланина во крем сос, варен според овој рецепт. По можност, кремот е селектиран со содржина на маснотии од 10-20%, а нивната количина се определува врз основа на саканата текстура и сокотвост на готовиот сад. Претерано дебел сос може да се разреди со супа од макарони, додавајќи малку рендано сирење.
Состојки:
- паста - 300 g;
- сланина - 150 g;
- крем - 250 ml;
- пилешки жолчка - 1 парче;
- рендано сирење - 100 гр;
- лук - 2-3 заби;
- сол, црн пипер.
Подготовка
- Се вари во солена вода паста.
- Парче тенки сланини парчиња, пржете го во сува тава до руменило.
- Додај ситно сецкан лук, пржете 1-1,5 минути.
- Се прелива во кремот, се меша со вкус, се загрева речиси до вриење, се меша жолчката и половина од сирењето.
- Вметнете ја пастата, мешајте и веднаш сервирајте.
Тестенини со сланина и печурки
Невообичаена арома добива тестенини со суровини сланина ако се готват со печурки. Ако има шумски жители, можете да ги користите без двоумење, пред подготовка на нив додека не се подготвени. Во отсуство на додаток на садот достапни печурки, кои, во комбинација со крем зачинет сос, ќе ги трансформираат карактеристиките на храната на подобро.
Состојки:
- паста - 300 g;
- сланина - 150 g;
- печурки - 300 гр;
- кромид - 1 парче;
- крем - 250 ml;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- Италијански билки - 2 нотка;
- сол, црн пипер, зеленчук.
Подготовка
- Печете ја сецканата сланина сé додека не цветаат, ставете ја во сад.
- Поминете го кромидот и печурките во масло додека влага испари и малку руменило.
- Додај руса сланина, крем, сезона со сос, топло за да се вари.
- Кога служите тестенини со сланина и шампињони зачинети со зелена боја.
Тестенини со сланина и сирење - рецепт
Тестенини со сланина, едноставен рецепт кој ќе биде презентиран подоцна, не бара присуство на скапи производи во странство. Можете да ги користите наједноставните и прифатливи домашни сирења и тестенини во средната ценовна категорија. Бејкон ќе одговараат и сурови и пушени. Како зачини, користете италијанска мешавина на билки и свежи билки.
Состојки:
- паста - 300 g;
- сланина - 200 g;
- сирење - 100 g;
- масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- Италијански билки - 0,5 лажици.
- сол, црн пипер, зеленчук.
Подготовка
- Додека готвење тестенини во солена вода, се сече и пржете во подмачкана тава за сланина.
- Решетки сирење, се мешаат со сува билка, посипете со мешавина на топла тестенина на подготовка, се мешаат.
- Кога служите тестенини со сланина и сирење, посипете ги со свежи зелени листови.
Тестенини со пилешко и сланина
Неверојатни карактеристики добиваат тестенини со сурова пушена сланина, ако го готвите со додавање на пилешко филе и крем сос и домати. Ако сакате, може да се прелива во сос, да се наполни со спанаќ лисја или едноставно исечен од зеленчук од босилек, магдонос, цилинтро и попрскување на веќе подготвеното јадење со сирење.
Состојки:
- паста - 300 g;
- пилешко филе - 400 гр;
- сланина - 150 g;
- сирење - 100 g;
- масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- крем - 150 ml;
- домати во сопствениот сок - 400 g;
- лук - 2 заби;
- сол, црн пипер, масло, зеленчук.
Подготовка
- Одделно, пржете исецкани парчиња и пилешко со вкус, парчиња сланина.
- Во тава додадете домати, крем, сезона мешавина по вкус, нека седи 5 минути.
- Додадете варени шпагети, пилешко, сланина, рендано сирење, се промешува, топла за една минута.
- Подготвени топла тестенини со сланина и пилешки гради се сервираат веднаш и се надополнуваат со зелена боја.
Тестенини Болонезе со сланина - рецепт
Хранлива, хранлива и неверојатно вкусна е паста со мелено месо и сланина во сос од домати. За извршување на рецепт, говедско месо, свинско месо или мешавина од неколку видови месо е извртено на мелница за месо. Сосот е подготвен со додавање на црвено вино, кое ќе го пополни садот со исклучителни, неспоредливи белешки за вкус.
Состојки:
- паста - 400 g;
- фармерки - 300 гр;
- сланина - 150 g;
- кромид, морков и дршка од целер - 1 ЕЕЗ.
- сирење - 50 g;
- доматна паста и кечап - 40 g;
- лук - 2 заби;
- супа - 1 стакло;
- вино - 70 ml;
- сол, црн пипер, босилек.
Подготовка
- Варете тестенини.
- Скршете ја сламната сланина во сува тава.
- Додај кршен зеленчук, пржете 10 минути.
- Ставете го фармерот, кафеав со мешање 10 минути, истурете го виното.
- Промешајте во паста, кечап, лук, истурете супа, чорба за 10 минути.
- Кога се служи, варени тестенини Болонезе и сланина се попрскани со рендано сирење и босилек.
Тестенини со сланина во сос од домати - рецепт
Дури и во лаконскиот перформанс, како што е, на пример, во следниот рецепт, тестенините со сланина во сос од домати се покажаа крајно апетисни. Послужете ја садот само жешко, дополнувајќи го со рендано сирење и сецкани свежи билки. За да се подготви сос, можете да земете супа, тестенини или само вода.
Состојки:
- паста - 400 g;
- сланина - 350 g;
- доматна паста - 120 g;
- лук - 4 заби;
- супа или вода - 1 стакло;
- сол, шеќер, црн пипер, зачини;
- сирење, зеленчук.
Подготовка
- Скршете ја исечената сланина со средна големина до зацрвенето.
- Додај ситно сецкан лук, доматна паста, вода, го зачини сосот по вкус со сол, шеќер, пипер и зачини.
- Преместете го варениот сос со сланина на тестенините, мешајте и сервирајте додека не се загрее.
Тестенини со сланина и домати - рецепт
Тестенини со сланина и домати е поделикатен по вкус. Можете да ги користите како свежи домати, отстранувајќи ги од кожата однапред и конзервирани во сопствениот сок. Составот на сос може да се надополни со исечени стебленца од целер, кој ќе му даде на екстра пикантност и свеж вкус.
Состојки:
- паста - 400 g;
- сланина - 150 g;
- кромид - 1 парче;
- дршка од целер - 1 парче;
- домати - 800 g;
- Италијански билки - 1 кафена лажичка;
- лук - 2 заби;
- сол, црн пипер;
- сирење, зеленчук.
Подготовка
- Во тава пржете ја сланината со кромид и целер 5 минути.
- Додајте лук, и една минута подоцна сецкани фино или зелени домати, мирудии, билки.
- Истурете ги компонентите на сосот за 10-15 минути, се шири на варена паста.
- Кога служите тестенини со домати и сланина попрскани со билки и сирење.
Тестенини со песто и сос од сланина
Рафинираната храна и деликатниот, умерено пикантен вкус на садот, подготвен во согласност со следните препораки, ќе може да ги задоволи барањата на најбараните јадачи. Пред да го подготвите сосот, делот од босилек и борова ореви треба да се остави да го попрскаат готовското јадење додека служат.
Состојки:
- паста - 400 g;
- сланина - 400 g;
- Керести ореви - 50 g;
- босилек лисја - 120 g;
- маслиново масло - 400 ml;
- лук - 2 заби;
- Пармезан - 60 g;
- сол, црн пипер.
Подготовка
- Победи во блендер, ореви, путер и лук.
- Додај рендан Пармезан, победи повторно.
- Скршете ја исечена сланина, се мешајте со варен пето и варени топла тестенини.
- Кога служите тестенини со песто и сланина попрскани со лисја од босилек и ореви.
Тестенини со сланина и брокула
Тестенини со сланина - рецепт што може да се врши со додавање на брокула. Солта на зелка ќе ги збогати карактеристиките на крем сос, го освежи својот вкус и ќе го направи јадењето покорисно и хранливо. Формата на употребената паста не е важна: можете да користите шпагети, таџилател или друга форма на производ.
Состојки:
- паста - 350 g;
- сланина - 150 g;
- брокула - 200 гр;
- крем - 250 ml;
- путер - 50 g;
- лук - 2 заби;
- сол, црн пипер.
Подготовка
- Скршете ја сламната сланина во масло.
- Додадете брокула, лук, варен 7 минути, загреана за една минута.
- Истурете во кремот, сезона по вкус, pripustayut до вриење и задебелување со мешање.
- Додај во сос варени паста, даде неколку минути да пијалак и служат на маса.
Тестенини со тиква и сланина
Следната верзија на садот ќе биде одобрена од тикви навивачи и не само. Тестенини со сланина во овој случај е надополнет со сок од тиква, што ќе ви овозможи да ги разгледате карактеристиките на зеленчукот на поинаков начин за оние кои претходно не биле меѓу неговите обожаватели. Јадењето може да се вкуси кога се служи со босилек, мајчина душичка или магдонос.
Состојки:
- паста - 350 g;
- сланина - 200 g;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- тиква - 700 g;
- Пармезан - 80 g;
- лук - 2 заби;
- маслиново масло - 30 ml;
- сол, црн пипер;
- Италијански билки, билки.
Подготовка
- Скршете ја исечката тиква во путер, претепана со мешалка, сезона по вкус.
- Во таванот замачкана сланина.
- Додајте кромид, и на крајот на пржење лук и пире од тиква.
- Дозволете го сосот неколку минути и се мешајте со топла тестенини и пармезан.
- Кога служите тестенини со сланина и сос од тиква, посипете ги со билки.
Тестенини со сланина и спанаќ
Друга опција за здрава и здрава антена е тестенини со спанаќ и сланина. Зелените можат да се додадат свежи или замрзнати без претходно одмрзнување. Само неколку или три минути ко-пржење е доволно за состојките да разменат вкусови и да ги впијат зачинетите сокови од пржење.
Состојки:
- паста - 350 g;
- сланина - 200 g;
- спанаќ - 150 g;
- Пармезан - 100 g;
- лук - 1-2 заби;
- маслиново масло - 10 ml;
- сол, црн пипер;
- зелен кромид.
Подготовка
- Скршете ја сламната сланина во масло.
- Додадете спанаќ, лук и фунта 3 минути.
- Варете тестенини, се меша со печено, додавајќи половина рендано сирење.
- Послужете го садот топло, додавајќи зелен кромид и борови ореви.
Тестенини со сланина и ракчиња
Тестенини со сланина и крем, ќе се здобијат со необичен вкус, ако го дополнуваат составот на јадењето со ракчиња. Се чини дека компонентите кои не се совпаѓаат еден со друг создаваат одлична храна во сите погледи, чии карактеристики ќе бидат задоволни со вистинските гурмани и обожаватели на италијанската кујна.
Состојки:
- паста - 300 g;
- сланина и ракчиња излупени - 200 g;
- Пармезан - 100 g;
- лук - 3 заби;
- жолчка - 1 парче;
- маслиново масло - 30 ml;
- крем - 1 стакло;
- сол, црн пипер.
Подготовка
- Скршете ја исечена сланина на богато руменило, се шири на чинија.
- Во истиот пан кафеави ракчиња со лук 3-5 минути.
- Додајте ја варената паста и мешавина од крем, рендано сирење и жолчка.
- Промешајте ја сланината, загрејте ги состојките додека сос не се вари и мелење 3 минути.