До денес, желе не губи популарност. Несреќната љубов кон овој десерт постои не само заради нејзините вкусови, туку и поради неговите корисни својства. Зборот Жали доаѓа од Франција. Локални готвачи наречен овој збор замрзнати десерти овошен сок, или супа - тековната holodtsa.
Дома, можете да направите желе дури и без желатин . Наместо тоа, користете пектин или агар-агар. Агар-агар е екстракт од алги. Оваа состојка содржи голема количина на полисахариди. Во желе користење на агар-агар, за разлика од желатин, можете да додадете дури и парчиња овошје.
Денес, желе влијае на разновидноста на неговиот вкус. Тоа може да биде овошје, млеко, павлака, кафе, чај и други.
Колку калории се во желе?
Излезе дека можете безбедно да вклучите желе во исхраната на лице на диета, бидејќи калоричната содржина на желе е само 80 kcal на 100 g.
Калорична содржина на овошен млеч
Желе во согласност со класичниот рецепт е направен од свежо, замрзнато овошје или од сирупи направени од различни плодови. Овошјето желе е со ниска калоричност и содржи само 87-98 kcal на 100 g. И покрај ниската калорична содржина, овошниот желе содржи прилично голема количина на протеини.
Калорична содржина на млеко желе
Млеко желе нема да остави никого рамнодушен. Тоа само се топи во твојата уста. Млеко желе е уште помалку калорично од овошје. Само 62 калории можат да го укинат расипан расположение . За љубителите на пожив вкус, можете да додадете омилено овошје.
Калорична содржина на желе од павлака
Калоричната содржина на желе од павлака ќе биде повисока од млекото или овошјето желе. Повеќето рецепти користат кисела павлака 10% масти. Затоа калориската содржина на желе од павлака достигнува 140 kcal на 100 g од готовиот производ.