Сигурно често доаѓате кај вашите гости, кои сакаат да задоволат нешто вкусно. Ако сметате себеси за гостинска љубовница, најдобрата опција е да ги третирате за десерт со зачувување на сопственото создавање. За овие цели рецептот на џем од слива со ореви совршено се приближува. Ова е вистинска "витаминска бомба", бидејќи неколку лажици од вакви третирања речиси целосно ја заменуваат дневната доза на витамини.
Слива џем со какао и ореви
Љубителите на чоколадо сигурно ќе бидат задоволни со таков третман. Впрочем, тоа не е само неверојатно вкусно, но исто така многу корисно за телото.
Состојки:
- темни сливи - 800 g;
- сува какао - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - 1 чаша;
- банана - 2 парчиња;
- ореви - 200 гр.
Подготовка
Ваквото оревче со ореви се готви без семиња. Изберете ги густите сливи, измијте ги, нека се исушат и отстранете ги коските. Стави ја бобинки во широк сад или емајлиран слив, додадете шеќер, и ако сливите беа премногу тешки - истурете во друга половина чаша вода. Гответе ја масата на Бери најмалку 10 минути, мешајќи повремено и на средна топлина.
Добро ги исечете јазлите на оревното јадро со нож и добро измешајте ги бананите и се мешајте со какаовиот прашок. Измешајте сливи, ореви и пченка од банана, темелно измешајте и продолжете да ја готвите масата. Кога џемот се врие, се вари уште 7 минути, истурете го во нови стерилизирани тегли, закачете го, почекајте за ладење и преместете го на темно место.
Слива џем со ореви и цимет
Состојки:
- шеќер - 600 g;
- ѓумбир - 1 кафена лажичка;
- излупени ореви - 150 g;
- цимет - 1 лажичка;
- сливи - 2 кг.
Подготовка
Измијте ги и исушете ги сливите добро, пресечете ги на половина и отстранете ги коските. Ореви решетки со ренде или ситно се исецка со нож. Ставете ги сливите во тенџере и додадете шеќер. Ваквото оревче со ореви ќе има вкусен вкус, па слаткиот заб може да нанесе малку повеќе шеќер. Гответе го на тивок оган додека не врие, потоа додадете цимет и ѓумбир, добро промешајте и оставете да врие еден час. Не заборавајте да ја промените и отстраните пената. Кога масата е малку ладна, истурете ги оревите и веднаш се тркалаат во престерилизирани тегли.
Слива со портокалова џем со ореви
Допирлива арома на егзотична за вас ќе биде претставена со таква џем, која ќе има многу сочен и јасно кисел вкус.
Состојки:
- суво грозје - 470 g;
- сливи - 1,5 kg;
- ореви - 250 g;
- портокал - 2 ЕЕЗ.
- шеќер - 1,7 кг.
Подготовка
Лесно е да се направи таков џем од слива со орев. Измијте ги сливите и портокалите темелно и исечете ги оревите фино. Исечете ги сливите на половина и извадете ги коските. Мешајте ги портокалите заедно со кората во мелената за месо и ставете ги во емајлиран сад. Додај во нив шеќер и сливи, истурете суво грозје и гответе на тивок час околу половина час. По задебелување на масите, ставете ги оревите во неа, измешајте и варете уште 20 минути. Истурете друг жежок џем над претходно стерилизирани тегли и натопете ги.