Печетата кола беше измислена од племињата на источните Словени, поради што станала вообичаено јадење поради изобилството на диви животни во шумата. Научниците докажаа дека во месото печено без поделба, повеќе протеини и хранливи материи се задржани отколку во мелено месо. Затоа, свинското свинско месо не е само кулинарска деликатес, туку и корисен производ и е сакан од многу домаќинки.
Варено свинско месо во рерна
Ладно варено свинско месо не само што изгледа одлично на масата во ресторанот, туку и на семејна вечера како студено или топло мезе. Во исто време, водителка не мора да потроши многу напор за да стане врвен и вкусно вкусен, секој може да научи како да готви свинско свинско месо. За готвење се користат апарати кои секогаш се наоѓаат во кујната - шпорет, печка, фолија или ракав.
Варено свинско месо во фолија
Свинското свинско месо рецепт е едноставно, има пикантен вкус и арома. Тие можат да ја диверзифицираат не само празничната маса, домашната шунка свинско месо од свинско месо и да носат белешка за празниците за роднините во работните денови. Еве една од најуспешните опции за готвење, која беше препознаена од многу домаќинки.
Состојки:
- свинско месо - 1 кг;
- сенф -1.5 ул. л .;
- сол -1 суп.л-пат. л .;
- Сончогледово масло - 1,5 суп.л-патки. л .;
- лук - 3-4 чешниња;
- нотка на црн пипер;
- половина лажичка оригано и земјата слатка папрака.
Подготовка
- Месото треба да се измие и исуши.
- Направете маринада за свински свинско месо. За да го направите ова, лукот мора да се исчисти и да се исече на тенки плочи. Потоа, треба да го исечете парче месо во некои места со пригоден нож, ставете ги исечките парчиња таму, обидувајќи се да го направите тоа рамномерно. Се мешаат сувата зачини, додадете сол, сенф и путер во смесата.
- Подгответе го подготвениот парче со маса и оставете два часа.
- Преклопете го работното парче со фолија, сјајна страна нагоре.
- Ставете ја во рерна која се загрева до 180-200 степени, во која се пече околу 1,5 часа, времето за готвење е пропорционално со тежината.
- 20 минути пред да го отстраните производот, отворете ја фолијата за да направите златна кора.
- Потоа извадете го вареното свинско месо од рерната, повторно завиткајте го во фолија и оставете го да се олади.
Свинско шунка во ракавот
Гледајќи ги рецептите за одмор, домаќините брзо се идентификуваат со салати и главно јадење, кое служи како декорација на маса. Но, колбаси и месо се често здодевни како закуска. Потоа се сеќаваат на рецепт како свинско месо свинско месо во рерната во ракавот, што е совршено комбинирано со зеленчук, печурки, ниско-алкохолни и безалкохолни пијалаци .
Состојки:
- свинско месо -700 g;
- лук -1 глава;
- ловоров лист - 1-2 парчиња;
- земјата коријандер, сува босилек, црн пипер - по вкус;
- црн пипер грашок, мирисна - 2-3 парчиња;
- специјален ракав за печење.
Подготовка
- Свинско измешано се мие, се отстранува сите вишоци, се исуши.
- Исто така, подгответе маринада за свинско свинско месо: сите зачини се додаваат во зовриена вода, оставете да се вари 7 минути и да се отстрани од огнот.
- Во оладената маринада, спуштете го работното парче и оставете најмалку 8-9 часа.
- Сечењето се пренесува во сито, за да се исцеди вишокот вода.
- Лук се чисти, се сече на плочи. Во парче од месо се прават парчиња, на кои се поставени на чинија.
- Избришам јадеж со сол и ставете го во специјален ракав.
- Ставете ја на сад за печење, пробијте во некои места со чепкалка за заби.
- Се пече во рерна, загреана на температура од 180 степени за околу 60 минути.
- Кога производот е подготвен, нежно исечете го ракавот и почекајте уште 10 минути за да го завршите врвот.
Варено свинско месо со варено свинско месо
Сочното свинско свинско месо е добредојдено лекување на било која празник маса и само за време на семејството вечера. Еден од најчестите рецепти е оној во кој мора да биде претходно готвење. Треба да го изберете вистинското месо, така што садот ќе стане сочен. За таа цел се користи свинско шунка без коска, но со мал слој маснотии. Излегува мирисна и вкусна, ако ја заварите со потребните зачини .
Варени свинско месо во кромид лушпи од свинско месо
На готвење нема да биде потребно многу време, но, почитување на едноставни правила, ќе биде можно да се разбуди роднините со необична деликатес. Варено свинско домашно свинско месо од свинско месо одлично ако користите лушпи од лук за готвење. Исто така, неговиот вкус ќе ја зајакне примената на одредени зачини.
Состојки:
- свинско месо - 1,3 кг;
- кромид лушпи;
- лук-1 глава;
- ловоров лист - 2-3 парчиња;
- пиперка - 1 лажиче.
- сол.
Подготовка
- Месото се исплакнува, суши и става во тава, така што водата целосно ја покрива.
- Кога водата врие, додадете ловоров лист, лук и сол во големи количини, лушпа.
- Намалете го топлината и оставете да лази околу два часа.
- Кул во тенџере, потоа сува и папрака.
Домашно варено свинско месо во саламура
Невообичаено вкусно свинско свинско месо излегува деликатно и се топи во устата кога се готви дома во саламура. Производот не содржи конзерванси и штетни материи. Нејзината истовремена комбинација со маринада овозможува да се пренесе неверојатен вкус, кој ќе им се допадне дури и на најсложените гурмани.
Состојки:
- Свинско месо - 1 кг;
- зачини - по вкус;
- вода - 1 литар за саламура и 500 мл за маринада;
- сол - 65 g;
- лисја од залистоци, црни пиперки, зачинети билки.
Подготовка
- Целулоза изми, оставете да се исуши.
- Подгответе саламура, за што садот се полни со вода, додадете сол.
- Ставете го свинското месо во тенџере, извадете и марината на пијалак: вриете вода, ставете пиперка, ловоров лист, зачинети билки.
- Маринадата се лади, се истури во тава од месо, исчистена на ладно место 5 дена.
- На крајот од периодот, свинското месо се пече, претходно завиткано со леб, оставајќи 30 минути во загреана печка.
- Тогаш подигнете ја температурата од 60 степени на 80 и оставете да печете уште половина час.
Варено свинско месо во мултиварк
Подготовка на домашно свинско месо дома од свинско месо се прави особено едноставно ако користите мултивард за овие цели. Подготвени од сите правила, излегува дека е исцелување на уста и по изглед и вкус, особено ако користите зачинети билки и зачини.
Состојки:
- свинско со слоеви масти - 1 кг;
- неколку видови на слатки пиперки;
- земјата коријандер;
- рузмарин сушен;
- зачини;
- сол;
- лук.
Подготовка
- Месото се мие, исушено, преполн со тенки парчиња лук.
- Комбинирајте ги зачините малку по малку од секој и тријте го месото.
- Покриени со фолија, цврсто завиткајте и ставете во фрижидер два часа.
- Потоа ставете мускат мултиварка и изберете го режимот "Печење", време - 1 час 15 минути.
- По сигналот на тајмерот, почекајте уште 15 минути пред да ја отстраните.