Свинското произведува многу вкусни јадења. Како да се пече свинско месо во ракавот за печење, учат од овој напис.
Свинско месо печено во рерна во парче
Состојки:
- Целулозно месо целото парче - 1 кг;
- лук - 3 чешниња;
- рафинирано масло - 50 ml;
- зачини ;
- сол.
Подготовка
Измиената свинско месо малку се суши. Прочистениот лук е смачкан. Измешајте го путерот со сол и зачини. Ние триење на месото и го стави во ракавот за печење, каде што правиме неколку мали пункции. Печете го месото околу 90 минути на 200 степени. Речиси на крајот, ракавот се сече, така што месото е заматено.
Свинско со компири во ракавот
Состојки:
- Свинско месо - 500 g;
- компир - 600 гр;
- сува зелена боја;
- лук - 3-4 чешниња;
- сол.
Подготовка
Измиената свинско месо се сече на големи парчиња. Стиснете лук, додадете сол и сушени билки. Па, измешајте сè и оставете половина час. Во меѓувреме, ние ги чистиме компирите, кои ги исекуваме со големи трупци, додаваме сол и се промешуваме. Ставаме сè во пакетот, рабовите се зацврстени заедно. Го ставаме на плехот за печење. На 180 степени, садот ќе биде подготвен за еден час.
Свинско шунка во ракавот во рерната
Состојки:
- свинско целото парче - 800 g;
- вода - 1 литар;
- лук - 3 чешниња;
- зачини;
- сол - 20 g;
- ловоров лист.
Подготовка
Извадете ја водата, солете го, ставете ги листовите за зачини, зачините и промешајте. Кога водата целосно се олади, ние го спуштаме подготвеното месо во неа. Покријте и исчистете на ладно место 3 часа. Потоа го отстрануваме месото, полесно го сушиме со мешавина на сол и зачини, правиме парчиња и ставете ги чешаат лук. Греењето на рерната на 190 степени. Го ставивме обезмастеното месо во ракавот, ставете го лавровиот лист од маринадата на врвот. Ги зацврстуваме рабовите на ракавот и правиме неколку дупки во филмот. Печете околу 1 час.
Печење свинско месо во рерната во ракавот
Состојки:
- свинско филе - 1500 g;
- суво црвено вино - 100 ml;
- лук - 5 дентикул;
- сенф со зрна - 15 g;
- мед течни природни - 2 лажици. лажици;
- сол;
- ловоров лист - 3 парчиња;
- црна и црвена пиперка;
- Основен коријандер.
Подготовка
Во измиените и исушени месо се прават сечи, внесуваме парчиња ловоров лист и парчиња лук сече на чинии. Измешајте ја солта со пиперка. Ние го ставаме свинско месо во контејнер и го нанесуваме со мешавина. Ние комбинираме сенф со мед и, исто така, го мазиме месото. Посипете го со коријандер, пополнете го со вино и покријте. Ние го ставивме на ладно место 6 часа. Потоа ставете го подготвеното месо во ракавот, ставете го на лист за печење и испратете го во рерна 90 минути. Во овој случај, по 50 минути, ракавот веќе може да се исечи и да се пече месото за да се роне. И дека свинско месо во ракавот за печење не излегува премногу сува, периодично ја испијте со извонредниот сок и остатоци од маринадата. Подготвеното месо малку се лади и се сече на парчиња.
Свишајте ќебапи од свинско месо во рерната во ракавот
Состојки:
- Свински врат - 1 кг;
- домати - 250 g;
- соја од соја - 120 ml;
- кромид - 350 g;
- растително масло - 120 ml;
- маса оцет - 10 ml;
- зачини;
- сол.
Подготовка
Ние го исечивме свинското месо на парчиња, како и за обичниот шаш-шаш. Ние го ставаме месото во емајлирани јадења, таму ги ставаме доматите, се сече на парчиња, зачини, се става во растително масло и во соја сос. Па, сè се меша и еден час го ставаме во фрижидер. Кога месото е пропуштено, го ставаме на решетки, наизменично со прстени од кромид и домати. Нежно ставете ги во ракавот, краевите се прицврстени заедно. Во филмот правиме неколку пункции за да излеземе од пареата. На умерена температура се одржуваме околу еден час. И за да добиете аппетитна кора, исечете го ракавот и држете го месото уште 15 минути.
Секој има пријатен апетит!