Кој меѓу нас не сака да пие чаша сок од домати на вечера? И овој сок ќе биде не само вкусен, но исто така корисен ако го готвите сами со домати кои се одгледуваат на вашиот личен кревет. Покрај директната потрошувачка во храната, домашниот сок од домати може да се користи како сос при правење разни растителни препарати за зимата. И со цел да се обработат доматите за сок, она што се нарекува "во едно" ќе мора да се здобие со специјален електричен соковник за домати. Повеќе детали за тоа што се и како тие се разликуваат едни од други, можете да научите од нашата статија.
Дали електричен соковник за домати со буре или центрифугален?
Зборувајќи за електрични соковници за домати, најчесто се однесуваат на моделите за завртки на соковници, вертикални или хоризонтални. Зошто е така? Дали не е возможно да се обработат доматите во вкусен и здрав сок во центрифугален електричен соковник?
За да го разбереме ова, ајде подетално да го разгледаме принципот на работа на секој од типот на електро-соковници:
- Да почнеме со соковник . Дебела шипка во облик на завртка - буренцето ги собира доматите во мали делови и ги турка низ решетка со мали дупки. Сокот што се дели како резултат на тоа, се спушта во посебна цевка во заменетиот контејнер, а споените и практично суви остатоци (торта) се спонтано отстранети додека се акумулираат од другиот крај на работната комора на соковникот. Во овој случај се добива максимална обработка на доматите, бидејќи завртките со навртки, во присуство на доволно фини решетки, можат да мелеат дури и семе од домати.
- Во центрифугалниот соковник, сокот е одвоен од пулпата како резултат на триење против ротирачкиот ренде. Во исто време, процентот на сепарација на сокот е многу низок, а мрежата со завидна регуларност е преполна со кожи од домати. Затоа, од време на време центрифугалниот соковник треба да се прекине со цел да се исчисти рендерот и да се отстрани тортата.
Како што гледаме од погоре, обработката на доматите за сок во центрифугалниот тип на сокови е доста зафатена работа. Тоа е зошто да се добие сок од домати е подобро да се користи завртка електрични juicers.
Освен едноставноста за добивање на сок од домати, доблестите на соковник може да се припишат на фактот дека тие се лесно да се расклопат и мијат, а исто така и дека не заземаат многу простор во кујната.
Во зависност од производителот, електричните соковници со завртка може да се разликуваат едни од други во следниве параметри:
- целокупната димензии и тежина;
- моќност на електричен мотор;
- брзина на завртка;
- број (1 или 2) и начинот на монтирање (хоризонтални или вертикални) на завртките;
- материјал на телото (челик, пластика);
- големината на приклучокот за обележување зеленчук.
Месо мелница со екстрактор на сок за домати
Среќни сопственици на електрични мелници за месо може значително да го олеснат сопствениот живот со купување специјални придружни придружнички. Оваа можност беше обезбедена во многу модели од речиси сите производители на апарати за домаќинство. Но, во овој случај има и стапици. Еден од нив е дека доматите ќе треба да се исечат прилично фино, бидејќи влезот на електричната мелница за месо обично има мал дијаметар. Второ, не секој мелница за месо лесно ќе преживее долгорочно работење во режимот на двојно оптоварување. Трето, ако електричниот мотор не успее, сопственикот истовремено ќе изгуби два помошници на кујната одеднаш: мелници и соковници.