Новогодишните празници се зад аголот, што значи дека е време да се подготват рецепти за традиционална срдечна празника. Многу од класичните празници рецепти веќе имавме време да се разгледа, па сега да зборуваме за варијациите на оваа многу класици. Салата "Blizzard" може да биде претставена во форма на аналог на познатата "Olivier" (само неговата поедноставна верзија, со колбаси наместо вратот од рак). Значи, навивачите на "Оливие", кои сакаат да се задоволат со нешто ново во опсегот на одмор, можат да ги асоцираат рецептите од овој напис во нивните готвачи.
Салата "Blizzard" со помфрит
За оние кои не го поштедиле половината, препорачуваме да ја прославиме Новата година со салата "Blizzard" со помфрит. Да, не е најидеен избор, но колку е вкусно!
Состојки:
- компир - 1 ЕЕЗ.
- јајце - 1 парче;
- шунка - 50 g;
- шампињони конзервирани - 50 g;
- кисела краставица - 1 парче;
- кромид - 1/2 парчиња;
- растително масло;
- зелена - за декорација;
- сол - по вкус.
Подготовка
Компирите се чистат, исечени на ленти, сушени со хартиена крпа и пржени во длабоко пржени. Кромид се исечени и пржени до меко во растително масло. Ако употребувате свежи печурки наместо конзервирана во рецептот, можете да ги пржете заедно со кромид.
Сега се сврти за мал - намалување на шунка со шунка, и јајце и солени краставица - сецкани во коцки. Измешајте ги сите состојки, освен зеленчук и компири, и пополнете со рафинирано растително масло, сол и бибер по вкус. Сега останува само да се постават чипс и сецкани билки на врвот на садот.
Сирење "Вјуга"
Состојки:
- шунка - 50 g;
- јајце - 1 парче;
- тврдо сирење - 30 g;
- компир - 1 ЕЕЗ.
- шампињони - 3-4 парчиња;
- конзервиран грашок - 1/3 конзерви;
- зелен кромид - за декорација;
- мајонез - по вкус.
Подготовка
Компирите се чистат и варат додека не се подготват во солена вода, по што го исекуваме клубенот во коцки. Печурките се чистат и се сечат на плочи, пржете во растително масло. Цврстите варени јајца се сечат на коцки и се мешаат со останатите состојки. Сега во салата треба да додадете сечкана шунка (патем, може да се замени со пушеле пилешки гради или варени колбаси) и грашок. Последниот во салата е рендано сирење. Сега останува само да ги измешаме сите состојки и да ги наполните со сос од мајонез или мешавина од кисела павлака и мајонез. Ние го красат подготвениот сад со сецкан зелен кромид.
Салата "Снежен близард"
Состојки:
- компир - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- јајце - 2 парчиња;
- кромид - 1/2 парчиња;
- варена колбас - 100 g;
- тврдо сирење - 50 гр.
Подготовка
Да почнеме да ја подготвуваме мармаладната салата од салата со облекување со путер. На дното на салата сад три солидна сирење на парична казна ренде.
Сега садот сад треба да се стави во фрижидер за 30 минути, по што, покријте со чинија и се претвори целата "снег Blizzard" на рамно сад. За салата има ново расположение, треба да се попрска со рендан протеин и украсен со зеленчук и свеж зеленчук, како што се тенки парчиња краставици или цреша домати.