Модар патлиџан во јајце

Има многу интересни рецепти за готвење сино. Како да се готви модар патлиџан со јајце, дознајте подолу.

Модар патлиџан во јајце со коцка од печурки

Состојки:

• коцка од супа од печурки - 1 парче;
• јајца големи - 2 компјутери;
• кромид - 300 g;
• модар патлиџан средна големина - 5 ЕЕЗ.
• салата од мајонез - 30 g;
• зеленчук;
• растително масло - 30 ml;
• каранфилче на лук - 2 парчиња;
• сол.

Подготовка

1. Ние ги исечеме измиените модри патлиџани и ги стави во сад. Ние возиме јајца и темелно се мешаме.
2. Кромид резан коцки и пржете до транспарентен. Јадете модар патлиџан во јајце.
3. Фрај, мешајќи. На крајот, додадете мајонез, коцки од супа од печурки, мелени зеленило и лук.
4. Па, измешајте сè и варете уште 5 минути под капакот.

Модар патлиџани, како печурки, пржени во јајца

Состојки:

• модар патлиџан - 1 кг;
• лук - 4 чешниња;
• јајца - 5-6 парчиња;
• зеленчук;
• сол.

Подготовка

1. Јадете мали модар патлиџан.
2. Ние победиме јајца, ги истураме во модар патлиџан, солете, се мешаме, оставаме 2 часа, мешајќи повремено.
3. Ние ја шириме примената тежина на тава со путер и пржете, мешајќи, на мал оган.
4. Го пренесуваме лукот преку печатот и го ставаме веќе на крајот на огнот.
5. Ние веќе триесет и три години ја протриваме садот со сечкани билки.

Модар патлиџан со јајце-рецепт

Состојки:

• модар патлиџан - 4 парчиња;
• кромид - 3 парчиња;
• зачинета печурка;
• јајца - 3 парчиња;
• бибер земјата;
• лук - 3 чешниња;
• растително масло;
• зеленчук.

Подготовка

1. Подготви модар патлиџан и чистење. Исечете ги со brusochkami, сол и за неколку минути оставаме да ја елиминираме горчината. После тоа, ние мора да исплакнете.
2. Јајцата се скршени во сад и се претепаат. Таму праќаме подготвени модри патлиџани.
3. Измешајте добро и оставете да остане 20 минути.
4. Во тава, загрејте го маслото.
5. Кромидот се чисти и резан во коцки, го шириме во путер и пржете. Додадете го модар патлиџан и пржете околу 3 минути со мешање.
6. Додадете ја сезоната за печурки, повторно добро промешајте и чорба додека не се готви.
7. На крајот, додадете мелени лук зачини, зелена боја.

Пржена модар патлиџан со јајце и печурки - рецепт

Состојки:

• модар патлиџан средна големина - 4 ЕЕЗ.
• кромид - 250 g;
• јајца - 3 парчиња;
• црн пипер;
• сушени печурки - 50 g;
• растително масло;
• сол.

Подготовка

1. Сувите печурки се полни со вода што врие и издвојуваме.
2. Со модар патлиџан, излупете ја кожата и исечете ги на коцки.
3. Јајцата измешаат и истурете ја масата на модар патлиџан. Ние се меша добро и да замине за една четвртина од еден час.
4. Ние ги ставаме модри патливите, натопени во јајце, во тава со путер и пржете додека не црвените.
5. Додадете го кромидот, промешајте и промешајте околу 3 минути.
6. Додадете ги претходно потоната печурки, podsalivaem, pritrushivayem пиперка и доведете до подготвеност.