Стринг или, како што е исто така наречен, аспарагус грав - производот е лесен и многу корисен. Таа содржи многу малку калории, но многу витамини и корисни супстанции како калциум, железо, магнезиум, фолна киселина. Во овој случај, јадењето на аспарагус грав ги подобрува перформансите на црниот дроб и бубрезите. Сега ќе ви ги кажуваме рецептите за правење вкусни салати со зелен грав.
Рецепт за салата со зелен грав
Состојки:
- грав од низа - 350 g;
- жолта ѕвонче - ½ парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- мариниран црвен грав - 240 g;
- оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- сол, шеќер, црн пипер - по вкус.
Подготовка
Прво, варете го жигот во солена вода околу 5 минути. Потоа го фрламе назад во сито, а кога малку се лади, додајте црвен грав, бибер, се сече на коцки и сецкан кромид. Потоа, ставете растително масло во контејнер од зеленчук, додадете оцет, сол, шеќер и бибер по вкус, измешајте се што е добро.
Вкусна салата со зелен грав
Состојки:
- компири - 3 ЕЕЗ.
- јазик - 0,5 кг;
- моркови - 1 парче;
- конзервирана грав - 1 може (240 g);
- зрна грав - 200 g;
- црни маслинки - 1 тенџере;
- кисела краставици - 3 ЕЕЗ.
- Пекинг зелка - 200 g;
- мајонез, сол, бибер, зелена боја - по вкус.
Подготовка
Мојот јазик, истурете вода што врие и варете додека не се подготви, тоа трае околу 1,5-2 часа. Потоа се олади малку, кора и сече ленти. Компири и моркови се варат во кора, се чистат и се сечат на коцки. Вметнете ги жилите во тава со растително масло, додадете 50 ml вода и чорба додека течноста испари, а потоа сол и црн пипер по вкус. Маринирани краставици се сечат на ленти, а пекиншката зелка е уништена. Комбинирајте ги подготвените состојки, додајте конзервирана грав, маслинки, мајонез, рендан зеленчук и се меша. Потоа пробајте: ако сакате да додадете сол по вкус.
Салата со зелен грав и јајца
Состојки:
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- боранија - 400 g;
- лук - 3 чешниња;
- сол, бибер, мајонез, зелен кромид - по вкус.
Подготовка
Грав гравира додека не се готви во солена вода, тоа ќе потрае околу 7 минути. Јајцата се вари тешко, потоа се става ладна вода, се чисти и се сече на коцки. Ние ги комбинираме оладените грав со јајца, додајте го исцедениот лук и сецкан зелен кромид, пополнете ја салатата со мајонез или павлака, додајте сол и бибер по вкус. Ние служиме салата со јајца со грав, украсување со зелена боја.
Топла салата со зелен грав
Состојки:
За салата:
- грав од низа - 0,5 кг;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- пилешко филе - 250 g;
- растително масло за пржење.
За полнење гориво:
- Благајнички оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- топла вода - 50 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Грав гравира 2-3 минути, треба да остане малку тврд, по што водата се исцеди. Пилете го филето, суши, исечете ги ленти или коцки, и пржете во растително масло додека не се појави руди кора. Бибер и кромид се чистат и исечени, како и филети. Додајте на тава за повеќе масло и пржете ја пиперката со кромид додека не се меки, а потоа се шири грав и чорба заедно заедно уште 5 минути на мал оган под затворен капак. Сега се подготвуваме за облекување: измешајте ја топла вода со балсаменски оцет, додадете сол и бибер, по што се обидуваме да ја облечеме - треба да биде доволно солено, бидејќи зеленчукот и месото не се солени за време на готвењето. Ние го поврзуваме пилешкото со зеленчук и истурете ја целата смеса, добро се мешаме и послужуваме топла салата на масата.