Денес ние ќе ви кажеме колку е вкусно да се готви пилаф од говедско месо. Ова јадење совршено одговара за срдечна вечера и ја диверзифицира вашата дневна маса.
Рецепт на узбечки пилаф со говедско месо
Состојки:
- ориз - 200 g;
- филтрирана вода - 400 ml;
- говедско месо - 450 g;
- моркови - 2 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- свеж зеленчук - по вкус;
- зачини .
Подготовка
Да се готви вода од говедско месо, кромидот и морковот се чистат, се мијат и се сечат на случајни парчиња, но не се мешаат. После тоа, го поминуваме кромидот во растителното масло и додаваме говедско месо, исечено. По 10 минути, фрли моркови, зачини и пржете сите заедно до подготвени. Потоа го истуриме измитиот ориз и го наполнивме со чиста вода. Покријте со капак и вриете при слаба топлина 20 минути. На крајот на готвењето додајте свежи зеленило, мешајте и сервирајте пилаф, ширејќи се на плочи.
Рецептот за пилаф со говедско месо во мултиваријатот
Состојки:
- говедско месо - 500 g;
- ориз - 2 ставки;
- вода филтрирана - 4 предмети;
- моркови - 1 парче;
- сијалица - 2 парчиња;
- лук - 8 дентикул;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Месо темелно изми и се сече на средни парчиња. Моркови се чистат и нанесуваат на ренде со средни дупки. Светилки се обработуваат и ситно резан. Сега земете капацитет на multivark и истурете го маслото во него, изложете го месото. Од врвот дистрибуирате зеленчук и ставете ориз. Додајте сол по вкус и вода. Лук чист, додадете на pilaf, затворете го капакот и изберете ја програмата "Pilaf". По околу еден час, отворете го капакот, внимателно измешајте сè и уживајте во неверојатен вкус и арома на садот.
Говедско месо во котел
Состојки:
- говедско месо - 500 g;
- ориз - 2 ставки;
- сијалица - 2 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- лук - 1 глава;
- маст - 100 g;
- сушен берберис - 1 лажичка;
- црн пипер - 1 кафена лажичка;
- коријандер земјата - 1 лажичка;
- ким - 1 кафена лажичка;
- Солта е во ред.
Подготовка
Кромидот и морковот се чистат, се исплакнуваат и се сечат на тенки ленти. Говедско месо се обработува и сецкани во мали коцки. Казан се загрее, стави парче маснотии и го загрева. Пржени пукнатини се извадени, префрлени на чинија и посипувани со сол по вкус. Во црвено-топло масло фрлајте го зракот и предајте го на златното. Потоа лежеше на месо, се меша и пржете, мешајќи. По 15 минути, додадете моркови и сите зачини, освен берберис. Четка содржината, а потоа истурете стрмни врела вода, сол по вкус и фрли лук. Гответе околу 10 минути на средна топлина, истурете го мазниот слој на мијат ориз, повторно ставете вода што врие и вклучете најсилен оган. По врие, фрлете го берберинот и притиснете го пилафот околу половина час, затворање на капакот. Главите на лукот се извлекуваат од подготвениот пилаф, се мешаат и го организираме садот на чинии.
Рецепт на пилаф со говедско месо и печурки
Состојки:
- говедско месо - 300 g;
- свежи печурки - по вкус;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 2 парчиња;
- ориз - 500 g;
- растително масло;
- зачини;
- зачини - по вкус;
- филтрирана вода.
Подготовка
Ориз темелно се мијат и натопени за некое време. Казан топлина и минувач во неа на растително масло ситно сецкани кромид. Потоа додадете сецкани печурки и месо. Фрај ги сите заедно за 15 минути, а потоа фрли моркови се сече на тенки сламки и кафеава уште 10 минути. Потоа додадете сол по вкус. Во тенџере истурете чиста вода, се вари, додадете ги сите зачини и варете 2 часа со затворен капак. Рајс се истура врз месото, се истури со миризлива вода и се чува додека не се подготви.