Сирење-шпорети, или, на друг начин, сирење урда од урда - невообичаено вкусна и задоволувачка антена. Каков вид рецепти за готвење денес не постојат? Тие се подготвуваат со додавање на суви кајсии, суво грозје, свежо овошје, валани во брашно, манго и трошки.
Некои љубовници дури и успеваат да ги направат без јајце. Ајде да видиме со вас некои рецепти за подготовка на вкусни слатки.
Рецепт за кашкавал без јајца
Состојки:
- урда - 500 g;
- сол - краен случај;
- шеќер - 2 лажици.
- брашно - 1 предмет;
- свежа нане, мед - по волја;
- растително масло.
Подготовка
Како да се готви урда? Значи, земи урда, го стави во сад, додадете малку сол, се прелива во брашно и шеќер. Ние се промешува сето тоа и се тркалаат колбаси од тестото. Потоа, го пресекуваме на еднакви делови и, навлажнета во вода со наши раце, формираме колачи. Секоја свиња се џвакала во брашно и ставала на загреан сад со растително масло. Покријте го капакот, намалете го гасот и пржете додека дното не се заглавени. Потоа нежно се вртат сиропите и повторно ги готват под капакот додека не се подготвени. Непосредно пред сервирање, декорирајте ги прасините со свежи листови од нане и вода, ако сакате, со мед.
Рецепт за сирење со јајца
Состојки:
- жолчки од јајце - 3 парчиња;
- брашно - 200 g;
- урда - 500 g;
- сол - краен случај;
- шеќер - 5 суп.л-патки. лажици;
- Шеќер од ванила - 1 лажичка;
- растително масло - за пржење.
Подготовка
За да подготвите домашно сирење, земете го урда, внимателно изгорете го со вилушка или размачкајте во блендер. Додадовме жолчки од јајце, сол, шеќер и ванилин шеќер. Темелно тријте сè, постепено истурете го преливото брашно и протресувајте ја масата на хомогеност.
Во тава се става растително масло и се загрева со мала топлина. Од тестото, ние формираме урда, лесно ги превртуваме во брашно и ги ставаме во тава. Покријте со капак и пржете од двете страни се додека не формира апетитна и румени кора. Тоа е сè, подготвени виолетова сирење!
Рецепт за сирење со јаболка
Состојки:
- гриз - 6 суп.л-патки. лажици;
- урда - 500 g;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- јајце - 2 парчиња;
- компир скроб - 2 лажици.
- јаболко - 2 парчиња;
- Шеќер од ванила - по вкус;
- растително масло - за пржење.
Подготовка
Тесење на сирењето темелно. Размахване со жолчка од јајце и додадете 2 суп.л-патки. лажици манга. Ние се мешаме добро и оставете да стои 2-3 минути. Потоа, истурете ја смесата од јајца во урда и ја мешаме масата додека не биде униформа. Сега истурете во скроб, ванилин шеќер и ставете ја исечени јаболка. Повторно, внимателно измешајте сè.
Во тава, го загреваме растителното масло. Од масовната маса формираме мали подлошки и ги превртуваме во манга. Ние ја шириме тортата со сирење со јаболка во тава и испржете ги додека не се златни обоени од двете страни.
Рецепт за сирење со суво грозје
Состојки:
- урда - 500 g;
- суво грозје - 0,5 ст.
- гриз - 3 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 1 парче;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- сол - краен случај;
- шеќер - 4 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - за пржење.
Подготовка
Варено сирење се меша со гриз и остава околу еден час. Потоа додадете шеќер, малку сол, јајце, претходно натопено суво грозје и ставете го прашокот за пециво. Сите темелно се мешаат до хомогена. Тестото за урда треба да биде меко, но малку да се држи до рацете. Користејќи лажица, шијте ја подготвената маска на површината на брашно и превртете ги од сите страни во брашно. Сега прецизно го формираме сирењето и пржете ги во растително масло додека не дојде до руди. Послужете готвените syrniki топли со кисела павлака или џем, облека со свежи листови од нане.
Бон апетит!