Вечерта, таму е празнична вечера, и не знаете како да ги изненадите гостите? Ние ќе ви помогнеме и со задоволство ќе ви кажам како да готвите ребра во рерната со компири. Таквото јадење ќе предизвика восхит за сите присутни, и сигурно ќе ве прашаат за рецепт за потпис!
Рецепт за ребра со компири во рерната
Состојки:
- свинско ребра - 450 g;
- сијалица - 1 парче;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- Аджика дома - 3 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 чешниња;
- растително масло - по вкус;
- свеж зеленчук - за декорација;
- зачини .
Подготовка
Ребра добро измиени, сушени со пешкир, пресечете го филмот, вените и исечете парче. Потоа трепете го месото со вкус со сол, бибер и оставете да се впие околу 30 минути. Во меѓувреме, ние ги чистиме компирите, го измазнуваме со парчиња и пржеме го во растително масло додека не биде подготвен, потсаливава по вкус. Сијалицата и лукот се чистат и кршат. Формата е размачкана со масло, шириме компири, потоа кромид со лук, ребра и размачкајте ги со Аџика. Истурете малку филтрирана вода, испратете ја во загреана рерна и печете ги ребрата со компири 40 минути. Пред сервирање, посипете го садот со сецкани свежи билки.
Компири со ребра во садови во рерната
Состојки:
- свинско ребра - 800 g;
- компири - 10 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- домати - 2 парчиња;
- зачини;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- свеж магдонос - 100 гр.
Подготовка
Прво треба да ги подготвите сите состојки. Свинско ребра темелно се мијат и внимателно се делат на врски. Компири, кромид, домати, морков и зеленчук се чистат и се исплакнуваат. Сега пресечете ги компирите и морковот во мали коцки и исечете го кромидот на половина прстена. Печени ребра на растително масло додека не се заматуваат, а потоа додадете кромид на нив. Ние го мешаме со шпатула и го држиме на оган додека зракот не е златен. Суровини компири и рендан моркови се поставени на саксии, podsalivaem да вкусат и се мешаат. Печените ребра ги делиме на еднакви делови и ги ставаме вертикално во саксии. Кромидот се дистрибуира во центарот и ги оставаме остатоците од маслото од тава. Сега тоа е крајот на доматите: ги измиваме со врела вода и додека не се ладат, внимателно ја отстрануваме кожата. После тоа, мелете ја доматната маса во мешалка заедно со магдонос, зачинете со зачини и истурете ги садовите од сос од домати, за да не достигне врвот малку. Покријте ги капаците и испратете го садот во ладна рерна 45 минути, прилагодувајќи ја температурата на 190 степени.
Пушеле ребра со компири во рерната
Состојки:
- пушеле ребра - 700 g;
- месо супа - 1,5 предмети;
- домати зрели - 2 парчиња;
- компир - 1 кг;
- сијалица - 2 парчиња;
- ловоров лист - 1 парче;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
За почеток, ги подготвуваме сите состојки: мојот компир, исчистете го и исечете ги на средни парчиња. Пушеле