Луѓето кои страдаат од дијабетес треба да посветат соодветно внимание на диеталната терапија. Храна за дијабетичари треба да се избере така што јаглехидратите, мастите и протеините, витамини и елементи во трагови ќе влезат во телото во вистинската количина.
Диететска терапија за дијабетес мелитус - главните препораки
Калоричната содржина на соодносот за секој пациент се пресметува поединечно. Оваа бројка влијае на телесната тежина, полот, возраста и физичката активност.
Кога дијабетичната исхрана треба целосно да биде исклучена од исхраната на шеќер и сите производи што ја содржат. За дијабетичари, слатка храна може да се заменат со производи со фруктоза или со друга замена за шеќер. За дијабетичари, тие не се навистина корисни, но во овој случај треба да изберете од две зла помали.
За да се направи стомакот полесно да се вари мастите, се препорачува да се вклучат зачини во исхраната. Исто така, не заборавајте за овие ниски јаглехидрати за дијабетичари, како лук, кромид, зелка, целер и спанаќ. Да се одбие тоа е потребно од слатка цреша, слива, грозје, кајсии, банани, костени. Одлична алтернатива за кафе е цикорија - корисен и достапен пијалок.
Следната листа на дијабетична храна со низок карбон треба да биде приоритет во формулирањето на диета. Правилната исхрана придонесува за нормализирање на метаболичките процеси во телото и го намалува ризикот од ненадејни скокови во шеќерот во крвта.
Дозволени производи за дијабетичари
- Леб производи и леб . Овие производи треба да бидат направени од цели зрна и со додавање на трици. Белиот леб најдобро е исклучен од исхраната.
- Супи . Дијабетичарите треба да преферираат вегетаријански или зеленчук супи. Не е дозволено повеќе од 2-3 пати неделно да се јаде борш, марината, орошката и супата од грав. Кога го подготвувате првиот курс, не можете да печете зеленчук.
- Месо и живина . Луѓето со дијабетес се добри во секое масло со ниско маснотии и живина: говедско месо, телешко месо, јагнешко месо, зајак, мисирка и пилешко. Јадете јадење подобро во варена, задушена или печена форма. Од колбаси, кои се подобро да се исклучат од исхраната, варени колбаси со минимална содржина на маснотии ќе сторат.
- Риба и морски плодови . Со дијабетична исхрана, употребата на морска и речна риба е добредојдена. Не занемарувајте и сите видови на морска храна.
- Зеленчук . Можете да консумирате зеленчук со дијабетес, освен компири, моркови и цвекло. Исто така е важно да се контролира бројот на грав, грав и зелен грашок во исхраната.
- Бобинки и овошје . Треба да се даде предност на незасладени сорти на бобинки и овошја: јаболка, круши, лимони, грејпфрути , портокали, калинки, праски, рибизли, малини, боровинки, колачиња и јагоди. Но, грозјето, дињите и бананите се многу пожелни во исхраната на дијабетичарите.
- Житарици . Дијабетичари се многу корисни каша: овес, бисер јачмен, леќата и просо. Но, оризот треба да биде избран само со кафеав пар. Манкус не треба да биде исклучен.
- Млечни производи . Дијабетичари се многу корисни млечни производи со минимална содржина на маснотии: млеко , урда и јогурт. Ситно тврди сорти и павлака е подобро да се ограничат.
- Пијалаци . Пиењето дијабетичари треба да се состои од минерална вода, супа од раса од кучиња, чај и доматен сок.
За дијабетичари треба да им се даде приоритет на храната без шеќер. Слатки може да се јадат, но само во ограничени количини и само со хипогликемија.