Подаграта е прилично непријатна болест која се јавува како резултат на прилично сериозно нарушување на метаболизмот, со што се зголемува концентрацијата на урична киселина во крвта. Подаграта бара третман и посебна исхрана, која е наменета за нормализирање на метаболизмот.
Каква диета е потребна за гихт?
Основата на било која диета за пациенти со гихт вклучува ограничување на производите богата со пурин, поради вишокот од кои постојат напади на зголемување на урична киселина во крвта. За жал, гурманите, оваа категорија вклучува многу јадења, вкусот на кој повеќето од нас се многу пријатни. Се разбира, правилната исхрана со гихт претпоставува посебна диета, која е дизајнирана да го нормализира целокупното здравје.
Подагра: диета како третман
Терапевтската исхрана за гихт, како што е споменато погоре, се базира главно на целосно исклучување од исхраната на производи богата со пурин. Тие вклучуваат:
- месо од млади животни, свинско месо во каква било форма, како и глави, нозе и други делови од трупот што даваат супа од желе;
- сите видови супа, желе;
- супи "од торба", сите видови сосови;
- сите видови пушени производи;
- сите видови нус-производи (бубрег, црн дроб, јазик и други);
- исхраната во случај на егзацербација на гихт ги ограничува сите видови мрсна риба, а стабилната исхрана во случај на хронична болест подразбира отфрлање на пржена, солена и конзервирана риба, како и кавијар;
- остри и солени сорти сирење;
- Секое зачини, освен оцет, заливни лисја и сол;
- пијалаци кои делуваат на нервниот систем - кафе, силен чај, какао;
- сите масти од животинско потекло (маснотии, се разбира, вклучително и);
- слатки, чоколади;
- апсолутно сите видови на производи со конзерванси (прочитајте го пакувањето во продавницата);
- сите видови мешунки (вклучувајќи зелен грашок);
- сите производи од грозје (сок, десерти, суво грозје, вино, коњак);
- сите видови алкохолни пијалоци;
- малини и смокви во сите видови.
Сите овие храни треба засекогаш да ја напуштат вашата исхрана. Покрај тоа, храната за гихт цврсто ја ограничува употребата на друга група на храна: тие можат да јадат, но ретко и малку. Оваа група вклучува:
- сол;
- варена колбаси и колбаси;
- варено месо, риба, живина;
- Ограничи зеленчук: аспарагус, караница, карфиол, целер, спанаќ, киселица, бибер, ротквица, репа и домати, како и зелен кромид и магдонос;
- сите краставички, печурки;
- млеко и путер.
Покрај тоа, понекогаш можете да си дозволите да јадете малку зрела слива.
Исхрана за гихт: дозволеното мени
Од сега, вашето дневно мени треба да се состојат од следната храна и храна:
- сите видови вегетаријански супи, вкл. млечни производи;
- Турција, зајак, ракчиња, лигњи, посно варени риби;
- млечни производи, нискомаслено сирење;
- житарици и тестенини;
- од 3 до 7 јајца неделно (при готвење);
- зеленчук - моркови, краставици, тиквички, модар патлиџан, компири, зелка, копра;
- кавијар во странство модар патлиџан (како и сквош, домашна);
- Ореви, семиња, сушено овошје (освен за забранети суво грозје);
- зелени јаболка, огрозд, агруми, лубеници;
- црна, '' ржан леб '';
- маслиново или ленено масло;
- слатки бонбони (не чоколада), мармалад, домашен џем, пастил или бел слез;
- пијалоци - чај зелен, слаб црн чај, декорации на билки, кучешка роза, овошни сокови, овошни пијалоци, компоти и квас, како и алкални минерални води, Ессентуки бр.17, Нарзан и Боржоми.
Ако вашето дневно мени ги содржи само дозволените производи, не ризикувате вашето здравје. Покрај тоа, со малку имагинација, можете дури и од оваа ограничена листа да создадете многу вкусни јадења.