Ако имате оставено парче колбас во фрижидерот, можете да направите целосно, задоволувачко и вкусно јадење од него. Не верувајте ми? Потоа ви нудиме интересни и едноставни рецепти за готвење колбаси.
Пржена зелка со колбаси
Состојки:
- колбаси полу-пушени - 500 g;
- зелка - 200 g;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- вода - 0,5;
- домат паста - 4 лажици. лажици;
- лук - 1 каранфилче;
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло - за пржење.
Подготовка
Кромидот се чисти и се масира. Морков морков, чистиме и протриваме на teuroechke. Колбас се сече на мали коцки или сламки. Со зелка, ги отстрануваме горните лисја и ситно трепериме, а лукот се пренесува преку Гарлик. Подготвен зеленчук поминуваме на средна топлина во голема количина на растително масло. После тоа, додадете парчиња колбаси, пржете околу 3 минути и извадете ја зелката. Измешајте сè и гответе ја садот на умерен оган, постојано, мешајќи додека не го направите. На крајот на сè, сезона со зачини, сол по вкус, ставете доматно пире и лук. Подгответе зелка со колбаси посеан со билки и служеше на масата.
Салата со пржена колбас
Состојки:
- колбаси - 300 гр;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- сијалица - 1 парче;
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- мајонез - за гориво;
- маслиново масло - 30 ml;
- павлака - 2 лажици. лажици;
- сенф - по вкус;
- сол - по вкус;
- зеленчук - за декорација.
Подготовка
Колбас се сече на мали коцки и пржете го со маслиново масло. Потоа отстранете го од топлината, ставете го во сад и додадете сенф. Цвеклото со моркови се готви додека не се подготви во солена вода. По ова, зеленчук се излади, се чисти, меле и се меша со колбаси. Додадете сол по вкус, зачинете со домашна мајонеза и измешајте. Ние ја преместуваме подготвената салата во длабок сад, посипете ги со билки и посипете со кисела павлака.
Пржени компири со колбаси
Состојки:
- компир - 1 кг;
- варена колбас - 500 g;
- сијалица - 3 парчиња;
- растително масло;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Компирите се чистат, се сечат на парчиња, се стави на загреан тава, додадете кршен кромид, сол, бибер за вкус и пржете додека не се готви. Потоа се шири на чинија и одделно пржете ја колбас, исечете ги на парчиња. Ние му служиме на табелата на маса со кој било сос.