Пржени каламари - оригинални рецепти за правење вкусни закуски за пиво и многу повеќе!

Пржени каламари не е само многу вкусна, но и здрава закуска. Млековите се пржат со зеленчук, варен во разни тесто, пашен, па дури и скара. Меѓу сета оваа разноликост, секој ќе најде опција што ќе му се допадне.

Како да се пржи лигли?

Пржени каламари, рецепти од кои се многу различни, може да станат целосна чинија за вечера, закуска за пиво или дополнување на гарнир од компири и ориз. Но, се што се покажа успешно, а садовите излезе вкусно, треба да знаете некои основни правила за изработка на оваа морска храна.

1. Првично, морската храна мора да се исчисти. За ова, лигњи се истура со врела вода, а потоа се натопи во ладна вода. Со овој пристап, кожата ќе се отстрани многу лесно.
2. Ако во рецепт пред готвење на молкот се варат, тогаш тоа треба да се направи не повеќе од 2 минути по вриење, така што производот не стане тврд.
3. СРЈ лигњи во многу путер. За таа цел, фурнир, тенџере или висока тава е погодна.
4. Кога пржете, производите не треба да се допираат еден со друг.
5. Грижата може да биде само пре-маринирана морска храна, во спротивно пржената лигњче ќе стане сува.

Како да се пржи лигњите во тава со кромид?

Морска храна е совршено комбинирана со пржени кромид. Храната е подготвена брзо и едноставно, но е многу вкусна и задоволувачка. Ако садот е наменет за исхрана на исхраната, подобро е да се користи тава со нелеплив слој и минимална количина на масло. И можете да направите без тоа на сите. Како да се пржи лигњите во тава со додавање на кромид, учат од овој рецепт.

Состојки:

• лигњи - 500 g;
• кромид - 200 g;
• масло - 20 ml;
• сол, бибер.

Подготовка

1. Кромид уништува со половина прстени и пржете.
2. Каломите се чистат, се варат 2 минути и се сечат на ленти.
3. Се шири на лигњи во чаша, сол, бибер, се промешува и под капакот пржете 5 минути.

Како да се пржи лиглите?

Според овој рецепт, пржени калливи пржени се подготвуваат брзо, но тие се многу зачинети и апетитни. Ако сакате, може да се додаде не само жешка пиперка, туку и други зачини. Морски плодови не треба да се сечат премногу фино, оптимално се сече на нив со дебелина од 5-10 мм. Потоа, кога ќе пржат, нема да се свртат.

Состојки:

• лигњи - 500 g;
• масло - 500 ml;
• брашно - 2 чаши;
• пипер зачинета Cayenne - 1 суп.л-патки. лажица;
• сол.

Подготовка

1. Маслото се загрева во длабок тава.
2. Измешајте го брашното со сол, црн пипер.
3. Измиените и излупени лигњи се сечат во прстени, панифицирани во мешавина од брашно и ставени во врело масло.
4. Минути преку 4 пржени кики во обем може да се отстранат и нов дел е заклани.

Како да испржете лигли во тесто?

Пржени каламари во тесто - мезе е невообичаено и многу вкусно. Главните состојки за секое тесто се брашно, јајца, зачини и сол. Но, како додаток, можете да користите пиво, минерална вода, кефир, мајонез. Во овој случај, користете бело суво вино. Глината на нејзината основа остава многу нежна.

Состојки:

• брашно - 170 гр;
• јајца - 2 парчиња;
• лигњи - 1 кг;
• вино суво бело - 200 ml.

Подготовка

1. Каламарите се чистат, се сечат со прстени и се шират во солена врела вода.
2. Минути по 2 фрли морски плодови во сито.
3. За тесто, јајцата се претепани со сол и зачини, брашно, виното се додава и се меша.
4. Прстени од лигњи натопени во тесто, ставени во тава со загреан масло.
5. Подгответе се од една страна, а потоа пржената лигњи превртена и доведена до ружата.

Медузата пржена со лук

Како вкусно да се пржи лигњите, за да излезат миризливи и сочни, да научат од овој рецепт. Комбинацијата на морска храна со лук, билки и сланина е храбра кулинарна одлука, поради што се подготвува хранлива сочна храна, која ќе ги задоволи вистинските гурмани. Можете да го служите како независно јадење или како додаток на ориз.

Состојки:

• лигњи - 400 g;
• лук - 5 дентикул;
• сланина - 100 g;
• сол, бибер, билки.

Подготовка

1. Бекон се сече на парчиња, се шири на сув тавче и пржете до црвенило, додека маснотијата не заврши.
2. Парчиња сланина се отстрануваат, лукот се става во тава, се сече на плочи.
3. Мешање, пржете го околу една минута.
4. Додадете ги прстените и да пржете на 2 минути.
5. Се шири сланина, зелена, се меша и служи.

Каламари пржени со кромид и соја од соја

Пржени каламари е едноставен и брз рецепт. Ова јадење може да се готви за само 20 минути, заедно со сите подготвителни работи. Комбинацијата на соја сос со мед му дава на храната посебен вкус. Подобро е да се користи салата од кромид, има поилик деликатен вкус и со тоа јадењето ќе биде повеќе апетитивно.

Состојки:

• лигњи - 500 g;
• сијалица - 1 парче;
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• мед - 1 лажица масло. лажица;
• соја од соја - 100 ml;
• масло - 100 ml.

Подготовка

1. Подготовката на пржена лигњи започнува со фактот дека измијат школките се чистат и се сечат во прстени.
2. Бибер се пресекува во ленти, кромидот е семиринг.
3. Спржете го зеленчукот додека не бидат црвени.
4. Ширење на лигњи, истурете во сос од соја, ставете мед и пржете 5 минути.

Медузата пржена со кромид во кисела павлака

Пржени каламари во кисела павлака е вкусна пријателка со деликатен вкус и пријатна арома. Но, за да се случи тоа, морска храна треба правилно да се готви, бидејќи ако престанете во тава, тоа ќе биде тешко и не е вкусно. За да го направите тенџерето тенџере, подобро е да користите салата од кромид.

Состојки:

• трупови од лигњи - 800 g;
• павлака - 100 гр;
• кромид - 500 g;
• маслиново масло - 50 ml;
• сол, зачини.

Подготовка

1. Кромид ја уништува сламата и липчињата.
2. Поминете го кромидот на јасност, сол, ставете ги зачини.
3. Додадете кисела павлака, и по 3 минути се шири калчиња.
4. Покријте и варете пржени во павлака од павлака 5 минути.

Медузата скара на скара

На скара, не само месо и пилешко излегуваат многу вкусно. Медузата наполнета целосно на скара е невообичаена, многу едноставна и неверојатно апetе. За разлика од традиционалните шашби, овој деликатес е нискокалоричен, така што дури и оние кои се на диета и не консумираат масна храна, можат да си го дозволат тоа.

Состојки:

• лигњи - 1 кг;
• лимон - 1 парче;
• зеленчук - 1 куп;
• вода - 2 литри;
• шеќер - 70 g;
• сол - 50 g;
• јаболков оцет - 40 ml;
• лаврен лист - 2 ЕЕЗ.
• бибер мирисна - 2 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Капките се чистат од горната кора.
2. Од водата од сол, шеќер, оцет и зачини подготвуваат маринада.
3. Спуштете ги труповите во неа и извадете го од огнот.
4. По ладењето, отстранете ја морската храна од течноста, се шири на скара.
5. Мангалата на скара ќе бидат подготвени многу брзо - веднаш штом ќе се заматуваат од сите страни, може да се сервираат.

Како да се пржи лигњите?

За време на готвењето чашата од лигњи почесто се готви и не се користат пипалата од школките. Во меѓувреме, овој дел од производот е исто така погоден за храна, а од нив можете да готвите многу интересни работи. Медузата, пржена со печурки, е хранлива, богат со протеини јадење. Зачинета облекување ќе го збогати вкусот на готови деликатеси.

Состојки:

• замрзнати лигњи пипала - 500 g;
• соја од соја - 50 ml;
• лук - 3 чешниња;
• шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
• оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
• кромид - 1 парче;
• ajinomoto - 1 кафена лажичка;
• сусам - 1 суп.л-патки. лажица;
• шампињони - 300 гр.

Подготовка

1. Замрзнати пипала за 5 минути пониски во топла вода, а потоа се чисти и одделени.
2. Изгори ја школката со врела вода.
3. Излупете го кромидот и лукот.
4. Кромидот е резан на половина прстена и пржено до црвено.
5. Се шири сецкани шампињони и готви 10 минути.
6. Додадете шеќер и оцет.
7. Во едреци се става смачкана лук, агиномито и сусам.
8. Измешајте состојки, истурете во сос од соја, измешајте, оставете да остане половина час и да служат.

Calamari пржени во лебници

Пржени каламари за пиво е најдобра закуска . Производот е сосема природен, корисен и е подготвен брзо и едноставно. За да се намали калоричната содржина на готовиот производ, капките од лигњи, препорачливо е да се извади шампанско масло од врелото масло и да се стави на хартиени крпи за да се апсорбираат вишокот маснотии.

Состојки:

• лигњи - 600 g;
• брашно - 4 лажици. лажици;
• сол - краен случај;
• јајца - 4 парчиња;
• Шеќер - 6 лажици. лажици;
• масло.

Подготовка

1. Капките се шират во сад, истурете вода што врие.
2. Извадете го филмот, отстранете го акордот и исечете ги прстените до дебелина од 1 cm.
3. Брашното се меша со солта, јајцата се претепаат одделно додека не се униформираат.
4. Прстени од лигњи се хранат со брашно, натопени во јајце маса, валани во лебници, изложени во загреано масло и пржени до црвено.