Се повеќе и повеќе луѓе ги заменуваат пилешкото јајце со јајца од плаша, бидејќи веруваат дека се многу покорисни и не можат да бидат погодени од салмонела. Вистината е овој или друг мит, ајде да се обидеме да дознаеме. Во преплетките јајца се консумираат долго време, но модата за нив се појавила неодамна. За докажување на корисни својства на овој производ, беа спроведени некои експерименти, што ни овозможи да извлечеме одредени заклучоци.
Која е употребата на плаша јајца?
Најчесто, кога зборуваат за јајца од потполошки, тие се споредуваат со пилешко, исто така ќе го следиме овој тренд. На пример, во првата верзија содржи до 14% протеини, но во втората некаде 11%. Покрај тоа, постојат повеќе биолошки супстанции во јајцата на потпорот. Тие исто така се лидери во содржината на витамин Б12. Составот на препознатливите јајца вклучува многу витамини, микро-и макро елементи.
Многу луѓе се заинтересирани за енергетската вредност на производите, така што калориите се повеќе во преплетки, но тежината на едно парче е само 12 г. Затоа, ако вклучите неколку јајца во вашата исхрана, не му наштети на фигурата, но добивате многу витамини, минерали и други супстанции.
Употребата на јајца за перење е исто така ниска во холестеролот, па затоа е корисно да ги користите во присуство на проблеми со срцето. Позитивно влијае на производот врз активноста на нервниот систем, кој помага за подобро пренесување на стресот и неврозите. Составот на преплетки од јајца вклучува протеини, фолна киселина и масти, кои се особено важни за жените за време на бременоста. Тие се антибактериски и имуномодулирачки. Предноста на варени јајца со препечено ќе биде прифатена од луѓе кои сакаат да изгубат тежина, бидејќи го подобруваат и обновуваат метаболизмот. Со редовна употреба, можете да го нормализирате дигестивниот систем и притисокот.
Исто така, треба да се каже дека употребата на јајца за перење лежи во нивната школка. Многу е лесно да се вари во телото и содржи голем број на хранливи материи. Школка е 90% составена од калциум карбонат, а во неа има железо, фосфор и други елементи во трагови. Со редовна употреба, може да се ослободите од кршливи коса и нокти, како и да се справите со раздразливост и крварење на непцата. Постојат неколку начини да ја користите школка од плаша јајца. Можете едноставно да го додадете во разни јадења, но најдобро е да го измешате со неколку капки сок од лимон или рибино масло. Можете исто така да направите решение. За да го направите ова, кршената школка мора да биде поврзана со вода по 1 литар течен 1 лажиче прашок.
Како да ги искористиш препните јајца за профит?
Многу луѓе користат многу јајца за лекување на многу болести и употреба на јајца како превентивна мерка, бидејќи препевите не страдаат од салмонела. Но, неодамнешните експерименти ја доведуваат во прашање употребата на сурови пресни јајца, бидејќи покажаа дека, како и јајцата на другите птици, можат да содржат супстанции кои предизвикуваат тешка болест со храна. Затоа, лекарите препорачуваат сите јајца да се консумираат само по термичка обработка. За да не ги уништувате корисни материи, не гответе јајца повеќе од 2 минути.
Постојат голем број на рецепти со помош на јајца за перење, кои ќе бидат исхранети и здрави за телото.
Омлет со плашани јајца
Состојки:
- јајца - 14 парчиња;
- млеко - 3/4 статии;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- зелен кромид, сол.
Подготовка
Јајцата се тепаат со млеко, додаваат сол и сецкан кромид. Потоа, на добро загреан растително масло, неопходно е да се подготви омлет во рерна или на средна топлина. На барање, можете да го промените садот со нискомаслено сирење.