Во голем број други нутрициони соединенија потребни за човекот, витаминот Б5 зазема посебно место. Сепак, не сите луѓе се свесни не само за улогата што ја игра во метаболните процеси на телото, туку и за она што го содржи витаминот Б5. Иако ова знаење може да биде многу корисно, со оглед на тоа какви непријатни последици им се заканува недостигот на овој витамин.
Зошто на телото му треба витамин Б5?
Во најопшта форма, улогата на оваа супстанција може да се дефинира како катализатор за метаболички процеси. Тоа е витамин Б5 кој предизвикува телото да користи масни клетки за расцепување со липолиза со последователна алокација на енергетски ресурси неопходни за живот. Покрај тоа, витаминот Б5 е потребен за нормална работа на надбубрежните жлезди, за производство на хормони и ензими. Го стимулира мозокот, нервниот систем, му помага на телото да произведува антитела и го оптимизира функционирањето на имунолошкиот систем.
Ако витаминот Б5 не е доволно во телото, лицето почнува да чувствува хроничен замор, депресија, брзо се заморува, често се лади, има болки во мускулите, гадење, грчеви во нозете. Кога оваа супстанција е дефицитарна, започнуваат дигестивните проблеми, се развива чир, констипацијата му се нарушува, црниот осип може да се појави на кожата, косата може да испадне, може да се појават жолти во аглите на устата, егзема.
Карактеристики на земање витамин Б5 или пантотенска киселина
За да се избегне хиповитаминоза, едно лице треба да консумира најмалку 5-10 mg витамин Б5 дневно. Ако е болен, физички исцрпен, се врати по операцијата, тогаш секој ден треба да добие 15-25 mg. Истото важи и за бремени жени и за доилки. Оваа количина на витамин може да се добие од храната. Специјални лекови со оваа супстанца може да ги препише само лекар.
Каде влегува витамин Б5?
Оптималниот начин да се добие чудесен витамин е вообичаената храна. Затоа, не е во ред да откриеме која храна содржи витамин Б5. Бидејќи е многу честа појава во природата, таа може да се најде во речиси секоја храна, но во различни количини. Поголемиот дел од тоа во квасец и зелен грашок - 15 mg во 100 грама од производот; во соја, говедско месо, црн дроб - 5-7 mg; јаболка, ориз, пилешки јајца - 3-4 мг; леб, кикирики , печурки - 1-2 мг. Треба да се има на ум дека при готвење и зачувување, околу 50% од витаминот Б5 е уништен, со 30% замрзнување, па затоа треба да биде подложен на минимална кулинарна обработка за производите што ја содржат.