Дали би сакале да готвите на вечера пилешко со неверојатно крцкава кора и неверојатно пријатен мирис? Ние ви нудиме неколку пилешки рецепти во сос од соја. Ќе ја украсува вашата маса и ќе ги израдува сите гости.
Пилешко во мед-соја сос во рерната
Состојки:
- замрзнати пилешки - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини .
За маринада:
- соја сос - 6 суп.л-патки. лажици;
- лук - 4 чешниња;
- мед течност - 2 лажици. лажици;
- ѓумбир земјата - изклинвам;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- кари - нотка.
Подготовка
Ние го пилеме пилешкото, го измивме, го натопивме со салфетка и тријте го со зачини. Сега го подготвуваме марината: го чистиме лукот, го сечиме и мешаме со мед. Додај го стопениот путер, истурете во сос од соја, фрли кари, ѓумбир и добро измешајте. Ние ја протриваме оваа мешавина со нашето пилешко месо и оставаме еден час да го впиеме. Формата е намачкана со растително масло, птицата ја шириме и се печеме во загреана печка за 40 минути, периодично ја наводнуваме со доделениот сок. По време, внимателно отстранете го пилешкото, посипете ги со билки и сервирајте го на празничната маса.
Пилешко во месо-соја сос во мултиваријат
Состојки:
- филе на пилешко - 600 гр;
- соја природен сос - 6 суп.л-патки. лажици;
- мед течност - 2 лажици. лажици;
- свеж ѓумбир - 0,5 лажици.
- лук - 4 чешниња;
- босилек - 0,25 лажици.
- зачини;
- растително масло;
- кари - нотка.
Подготовка
Пиленото филе се мие, се сече на мали парчиња. Во сад, измешајте сос од соја со течен мед, фрлете го ѓумбир, сецкан лук, босилек, кари и зачини по вкус. Потоа измешајте сè и истурете го пилешкото со подготвениот сос. Го оставаме месото лежи во марината околу еден час, а потоа го шириме во садот на мултиваријатот. Затворете го капакот на апаратот, изберете ја програмата "Bake" и означете го околу 1 час.
Пилешко во месо-соја сос во тава
Состојки:
- пилешки кациги или крилја - 700 гр;
- мед течност - 20 ml;
- соја од соја - 50 ml;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Крилата или грбот се мијат, избришете се суви и исечете ги на делови. Потоа го изнесеме месото на тава што е загреан со масло и пржете околу 10 минути на средна топлина. После тоа, додадете го медот, добро се мешајте и испржете уште 5 минути, мешајќи повремено. На самиот крај, во садот се става сос од соја, се меша и слаби неколку минути.