Касирол од грав е одлично топла мезе, кое се одликува со оригинален вкус и неспоредлив арома. Ова јадење ќе го задоволи вашето семејство и тоа ќе биде одлично решение за оние кои сакаат да готват брзо, вкусно и задоволувачко!
Печен грашок тепсија
Состојки:
- боранија - 400 g;
- сијалица - 1 парче;
- јајце - 2 парчиња;
- свеж зеленчук - по вкус;
- кравјо млеко - 0,5;
- сирење на тврди сорти - 150 g;
- Путер - 2 лажици. лажици;
- зачини.
Подготовка
За подготовка на тепсија, зелените аспарагус се добро измиени во големо количество топла вода. Потоа ги пресечете сите стебла со нож, и исечете ги парчиња на 2-3 делови и вријте во филтрирана вода неколку минути. Сијалицата се чисти, резан во коцки и го пренесуваме маслиновото масло на златна кора. Потоа излогот на грав, фрли зачини за вкус и сецкани мали свежи зелена боја. Се меша содржината и чорбата уште неколку минути, мешајќи. Не трошете време залудно, размачкајте јајца со млеко и истурете ја добиената смеса во тава. После тоа, отстранете го од оган, посипете со рендано сирење на голема прекривка, ставете малку путер и испратете го за печење во рерната на 180 ° C додека не бидете крцкави кора. Ние послужуваме подготвена тепсија од топло шпарглински грав со свеж зеленчук и сос за вкус.
Компир тепсија со грав
Состојки:
- компир - 500 гр;
- бел сува грав - 200 g;
- сијалица - 2 парчиња;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Значи, прво, да ги подготвиме сите состојки. Ги земаме светилките, ги чистиме, ситно уништуваме и минуваме низ маслото до златно кафеава боја. Ние лупевме компири, ги вариме во солена вода и кашаме во пире, разредувајќи со топло млеко. Белите грав темелно се мијат, се варат се додека не се измешаат и смачкаат со мешалка додека не се изедначи. После тоа, ние го поврзуваме со пире од компири и podsalivaem по вкус. Ако има излишно време, најдобро е да ја извртувате растителната маса преку мелница за месо. Сега земи длабока форма за печење и маст со растително масло. Полнењето на зеленчукот е поделено на половина и го става првиот дел на дното од мувлата. Потоа покријте рамномерно со слој пржени кромид и затворете ја тепсијата со преостанатиот пире. Прекрасно израмнете ја површината со лажица, великодушно посипете со зачини по вкус и истурете го преостанатото масло. Печете го садот во рерната додека не се златни, околу 45 минути на температура од 180 ° C. Подгответе ја тепсијата од житарки и компир внимателно вклучите јадење, малку се ладиме и поднесуваме на маса.
Тепсија со мелено месо и грав
Состојки:
- мелено месо - 400 гр;
- зачини;
- јајце - 1 парче;
- боранија - 400 g;
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- сирење е тешко - по вкус;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Во калта ја додаваме јајцата, го зачинуваме со зачини и отстраниме некое време во фрижидер. Формата во која ќе се пече нашата тепсија, претходно лесно маст со растително масло и рамномерно се шири подготвени месо критикувам, израмнување со лажица. Потоа покријте сè со замрзнати гранчиња, малку додадете сол по вкус и посипете со пиперка. Кисела павлака се меша со мајонез и ја размачкува добиената мешавина од грав. Ние го извадиме садот во загреана рерна на 180 ° C и по околу 15-20 минути го извлекуваме подготвениот тепсија, поставувајќи го на рамно сад. Ние му служиме на масата во топла форма со свеж зеленчук и билки, сечејќи на мали делови.