Отворете го тортата со џем

Ние нудиме одлични рецепти за правење отворена пита со џем, која ќе ви помогне, без многу потешкотии, да се обезбеди себе и вашето домаќинство со брз и вкусен десерт за чај.

Рецептот за отворена пита со џемови на џем

Состојки:

• брашно - 600 g;
• јајца - 2 парчиња;
• гранулиран шеќер - 190 g;
• прашок за печење - 10 g;
• маргарин или путер - 210 g;
• сол - краен случај;
• мармалад џем - 250 ml.

Подготовка

Јајцата се комбинираат со шеќер и сол и добро се тепаат со миксер или размахване. Во длабок сад, помешајте го брашното, додајте го прашокот за пециво, претходно стопете и лади маргарин или путер и истурете ја мешавината на јајца со шеќер. Ние го мачкаме мекото тесто, го земаме четвртиот дел од него, го делиме на три топки, ставете ги на чинија и ставете го во замрзнувачот.

Останатото тесто се дистрибуира на дното на малку подмачкана форма, формирајќи ниски страни, и покриена со слој од џем или џем. Замрзнати топки ги замрзнавме преку голема ренде и го тресеме врвот на тортата со добиените чипови.

Определете ја обликот во загреана печка за температура од околу 190 степени за околу четириесет минути или до саканиот степен на зацврстување.

Готовата кола е дозволена да се излади, се сече на делови и можеме да служиме.

Како да се пече отворена пита со квасец?

Состојки:

• брашно - 320 g;
• гранулиран шеќер - 35 g;
• јајце - 1,5 ЕЕЗ. (по едно тесто и половина за подмачкување на пита);
• млеко - 125 ml;
• путер или маргарин - 55 g;
• сува квасец - 20 g;
• сол - 0,25 лажички;
• ванилин шеќер - 10 g;
• џем, џем или џем - 250 гр.

Подготовка

Млеко се загрее до температура од околу триесет и пет до триесет и седум степени, фрлај квасец, шеќер, ванилин шеќер, сол, малку тепан и загреан до топло јајце, истурете го преливото брашно и измешајте го додека не се изедначи. Ние се мешаме десет-петнаесет минути, додадете топено маргарин или путер и добро се мешаме. Определете го тестото за отворена пита со џем во малку загреана рерна и давајте околу еден час за да го зголемите волуменот. Потоа правиме накуцване и повторно оставете го пристапот.

Сега ние го избираме четвртиот дел од кома од брашно, а остатокот се валка додека не добиеме слој до десет сантиметри дебел, го ставаме во форма и ги завиткаме рабовите внатре, формирајќи ги страните. На целата површина на рамномерно распоредениот џем, џемови или џем, преостанатото тесто се тркалаше со тенки плочки и ги стави на врвот на решетката на пита.

Оставете го производот дваесет минути за да се докаже, а потоа маснотијата на тортата на врвот од тепан јајце и ставете ја за печење во загреана рерна 210 минути дваесет минути.