Супата од месо може да биде прекрасна ужинка, или дури и додаток на арсеналот на закуски на празничната маса. Суфлерот за готвење може да се изработи од месо, или нуспроизводи, со помош на печка или мултивард. Рецепти за последниот метод на готвење, со задоволство ги споделуваме во овој напис.
Суфле од пилешко во мултиваријат
Состојки:
- пилешко месо - 600 гр;
- јајца - 2 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- крем - 100 ml;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Пилешко мелено зачиниште, измешано со ситно исецкани кромид и размачкано во мешалка додека не се изедначи. Размахване жолчки со крем и брашно. Продолжувајќи да се победи на кутии, истурете мешавина од жолчка во неа со тенка браздичка.
Посебни бели протеини со малку сол на бели врвови. Воведување на воздух протеински маса во месото и нежно мешајте го. Ставете го месото во сад за подмачкана маса и извадете го суфлето од мелено месо, потоа одберете го режимот "Печење" и извадете го вентилот.
Рецепт за месо од сунѓер во мултиваријат
Состојки:
- мелено говедско месо - 400 g;
- јајце - 1 парче;
- путер - 30 g;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- шампињони - 100 g;
- млеко - 1 ст.
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Шамњони, кромид и моркови се мелени и се залепени на путер. Во блендер, камшикувајте ги преостанатите состојки, додајте минувач кон нив и размахнете повторно. Ние го подготвуваме soufflé од говедско месо во multivark во режимот "Печење" до звучниот сигнал.
Суфле од црниот дроб во мултиваријат
Состојки:
- пилешки црн дроб - 400 g;
- јајца - 2 парчиња;
- крем - ½ мулти-чаша;
- брашно - 5 суп.л-патки. лажици;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- јаболко - 1 парче;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Јајцата победуваат во пена со сол и црн пипер.
Од црниот дроб, јаболко, кромид и моркови правиме мелено месо, кое потоа мора да се комбинира со тепан јајце и крем . Во хепатално месарче истураме 5 лажици преливно брашно и малку прашок за пециво. Промешајте повторно и истурете во сад со подмачкана вода од мултиваркот. "Печете го" суфлерот за 1 час, оставете да се излади за неколку минути и сервирајте го на масата.
Супата од црн дроб може исто така да се подготви во форма на поединечни делови, истурање на масата пред да се готви преку отпорни на топлина форми.