Во неколку наврати споменавме дека современите кујнски апарати совршено се справуваат со долгото готвење на месото и рецептот за оваа печена говедска мешавина во мултивамата - директен доказ за тоа. Поради влијанието на ниските температури за долго време, месото се подготвува рамномерно и на крајот од процесот буквално се распаѓа во влакна. Меѓу другото, процесот на гаснење не бара вашето учество.
Рецепт за печено говедско месо со компири во мултивард
Овој рецепт е аналог на популарниот гулаш. Јадењето ги комбинира сите мирисни и негувачки состојки, кои, покрај зачините, ќе станат најдобро јадење на зимското мени.
Состојки:
- говедско месо - 1,1 кг;
- компир - 480 гр;
- домати во сопствениот сок - 420 g;
- кромид - 145 g;
- анасон крушка - 1 парче;
- супа - 985 мл;
- лук - 2 заби;
- суви пиперки - 10 g;
- ким - 1 лажичка.
Подготовка
Пред да готвите печење во мултиварка од говедско месо, загрејте ја садот во режимот "Печење" и брзо испржете ги коцки од говедско месо. Кога месото зрна кора, додадете го кромидот прстени, компири и анасон, потоа лук паста и зачини. Пополнете ја иднината со печени домати и супа, а потоа затворете го мултимаркетот и продолжете со готвењето уште 50 минути.
Печете дома од говедско месо во мултиварка
Секој кој е оддалеку запознаен со мексиканската кујна, знае за традиционалната варијација на печено месо од говедско месо. Во срцето на садот е мешавина на мелено месо, зеленчук и сок од домати, завршениот печено се служи со растителен гарнир или тортиљи.
Состојки:
- мелено говедско месо - 820 g;
- слатка пиперка - 145 g;
- кромид - 115 g;
- лук - 8 заби;
- шампињони - 160 g;
- доматна паста - 45 g;
- црвено вино - 290 ml;
- жешка пиперка - 1 парче;
- земјата ким, оригано - по 1 лажиче;
- Конзервирани домати - 830 g;
- конзерва од конзервиран грав.
Подготовка
По затоплување на уредот, пржете го говедското месо додека не го зграби, тоа не е неопходно. Додека месото е пржено, брзо и слободно се сечат зеленчук и печурки. Во исто време додајте ги на говедско месо, исечете ја сечканата пиперка следна. Истурете го виното, оставете малку малку да испари, потоа додадете грав, паста од домати и зачини, истурете ги доматите и префрлете се на режимот "Калење". За да го изгадите мексиканското печење од говедско месо со печурки во мултивард потребно е околу еден час, тогаш можно е да се служи одеднаш, придружена со кисела павлака и разрушен коријандер.