Кашата не е само срдечна и прифатлива гарнитура, туку и богат извор на комплексни јагленохидрати, што е лесно да се готви дури и за оние кои не се опремени со специјални кулинарски таленти. Нашите следните рецепти на каша во мултивитарките се исто така дизајнирани за љубителите на вкусни и лесни за подготовка на оброци, како и со кујнскиот асистент, процесот на готвење на било кое јадење е поедноставен на моменти.
Како да се готви оризова каша во мултиварија?
Дали некогаш сте го подготвувале рижото? Ако одговорот е да, тогаш веројатно знаете колку напор и време треба да се потрошат на дел од италијанската каша од ориз. За среќа, со доаѓањето на шпорети со повеќе притисок, потребата за континуирано мешање сама по себе исчезна, а сега рижото ќе се подготвува самостојно додека го правиш сопствениот бизнис.
Состојки:
- природна колбас - 480 g;
- сланина - 55 g;
- кромид - 95 g;
- дршка од целер - 1 парче;
- лук заби - 2 парчиња;
- моркови - 110 g;
- оризово арборио - 2 парчиња;
- суво бело вино - 115 ml;
- говедско супа - 1,2 литри;
- доматна паста - 15 g;
- млеко - 35 ml;
- ловоров лисја - 2 парчиња;
- рендан Пармезан - 35 гр.
Подготовка
Изтиснете го мелено месо од природната колбас и испржете го заедно со кромид, целер и морков. Додај сè со сецкан лук и истурете го оризот. Веднаш штом оризните зрна се прекриени со маснотии од месото, се става во суво бело вино и нека исчезне за 2/3. Сега додадете литар супа, доматно пире, ловел и млеко, измешајте сè добро и префрлете се на режимот на шпоретот. Подготовката во шпоретот за притисок ќе трае околу 6 минути, по што треба брзо да го намали притисокот, истурете го преостанатото стакло од супа, додадете сирење и готкувајте го оризот уште неколку минути, се додека не се заврши апсорпцијата на вишокот на влага.
Рецепт за топла исхрана каша во мултиваријат
Пшенка е широко сакан не само во Европа, туку и на исток. Директен доказ за ова - индискиот рецепт за готвење каша со изобилство на зачини и зеленчук - сето тоа во традициите на класичната кујна.
Состојки:
- просо од каша - 145 g;
- компир - 75 g;
- моркови - 65 g;
- зелен грашок - 60 g;
- вода 980 мл;
- растително масло - 15 ml;
- кромид - 110 g;
- домат - 90 g;
- семе од ким, сенф - за 1/2 кафена лажичка;
- тестенини од лук и ѓумбир - 5 g;
- Приземјен коријандер, чили - 1 кафена лажичка;
- Земурна куркума - 1/4 лажиче.
Подготовка
Исечете го зеленчукот и брзо испржете ги во сад со повеќе варенчиња со малку масло, користејќи го режимот "Печење". Измешајте ким, сенф, коријандер, куркума и чили со паста од лук-ѓумбир. За сите изобилство на вкусови не заборавајте за малку сол. Додадете ја миризбата на мирисот на зеленчукот, повторно измешајте се заедно и истурете го измиениот пишенски. Пред готвење гризот треба да се измие најмалку 6 пати, и во финалето, и целосно да изгори со вода што врие. Ако времето дозволи, тогаш просото жито може да се натопени во ладна вода 4 часа пред почетокот на готвењето. Истурете ја содржината на садот со вода, префрлете се на режимот "леќата" и гответе ја кашата на водата во мултиварква до сигналот.
Бисер јачмен со месо во multivark
Состојки:
- говедско месо - 480 g;
- кромид - 115 g;
- моркови - 390 g;
- брашно - 10 g;
- доматна паста - 25 g;
- ловоров лисја - 2 парчиња;
- бисер јачмен - 150 гр.
Подготовка
Исечете говедско месо, сезона и се тркалаат во брашно. Мешавини од месо, прскалки на претходно загреаното масло додека не се закопани, потоа се префрлат во салфетки, а остатокот од маснотијата се користи за печење зеленчук. Кога зеленчукот е подготвен, ги комбинирате со месо и посипете го бисерниот јачмен. Стави заливот лисја, домати паста и се прелива сите 2/1 чаши вода или супа. Подгответе ја кашата во режимот "леќата", чекајќи го звучниот сигнал.