Семејството на зелка е доста разновидна. Тоа вклучува, како и обично, видови, како што се бело зелка и далечни роднини, како што е васаби . Речиси сите претставници на зелката се дел од група диетални производи. Тие прават вкусни и здрави странични садови и салати. И ако погледнете колку калории во свежата зелка, станува јасно зошто е вклучено во исхраната за губење на тежината.
Калорична содржина на свежа зелка
Свежата зелка, чија калорична содржина ги привлекува нутриционистите и оние кои сакаат да изгубат тежина, помага да се прошири менито и да се наслади на телото со важни супстанции. Совршено е комбинирано со разни производи: месо, житарици, тестенини.
За да се направи салата зелка мора да се израмни прилично фино. И на крајот, за да ги омекните влакната, треба да ја каснете зелката со сол. Салата со зелена сезона со маслиново масло, сок од лимон, бел незасладен јогурт.
Свежата зелка е корисна за губење на тежината. Тоа ви овозможува да го наполните желудникот, а добивате минимум калории. Во 100 грама свежа зелка содржи околу 28 калории. И 1,82% се протеини, 0,1% масти и 4,68% јаглени хидрати.
Белата зелка се смета за една од најниска калории кај зелените видови. Но лидер во ова семејство е зелка од Пекинг, која содржи само 14 калории, а телото користи повеќе калории за преработка на оваа зелка отколку што ја прима. Во карфиол, содржината на калории ќе биде малку повисока - 30 kcal. Колбаби со зелка содржи 42 ккал, а брзината од зеленчук изнесува 44 калории.
Со оглед на тоа колку јаглени хидрати во свежа зелка и колку калории, на нутриционистите им е дозволено да вклучуваат зелка во првите денови од исхраната во било која количина. Сепак, треба да се запомни дека не сите организми лесно го перцепираат. Во присуство на болести на гастроинтестиналниот тракт, зелка може да се конзумира само во ограничени количини.