Колбаси се мелено мелено месо, од кое се варат мали колбаси. Постојат многу видови на колбаси, кои се разликуваат едни од други со мелено месо и рецепт за готвење. Затоа, некои колбаси се користат дури и во исхрана и храна за бебиња. Други, кои содржат голем број на зачини, масти и зачини, им е дозволено да користат само на возрасните во исхраната .
Калории во колбас
Калоричната содржина на колбаси зависи од месото, кое лежи на неговата основа, од рецептот и разните адитиви. Во просек, калориската вредност од 1 колбас е 112 - 172 kcal. Просечната тежина на колбаси е околу 50 грама. Најниска енергетска вредност во пилешко колбас, се движи од 100 до 125 калории во едно парче. Во говедските колбаси овој индикатор се зголемува од 120 на 140 kcal. Свинското колбаси се најкалорични и достигнуваат 172 килокалории по парче.
Содржина на калории во млечни колбаси
Млечните колбаси често се наоѓаат во исхраната на многу луѓе. Месото на животните или птиците темелно смачкано, претходно варено и додадено на суво млеко со ниско маснотии.
Млечните колбаси се релативно калорични. На 100 g од производот има 266 kcal, соодветно во една колбас 133 калории. Овие колбаси се корисни за висока содржина на витамини на ПП групата - колку што е 23%. Нивниот состав, исто така, вклучува фосфор во износ од 19,9% и натриум - 62,1%.
До денес, постојат многу бескрупулозните производители на колбаси, кои наместо традиционални рецепти користат во колбаси многу штетни адитиви, засилувачи на вкус и регулатори на киселост. Лицето кое е на диета, без сомнение, ќе обрне внимание, колку калории во колбаси и колку во месото. И на прв поглед може да изгледа дека колбасите ќе доведат до саканата губење на тежината, но тоа не е. Заштитата на млечните колбаси не е во калории, туку во соја протеини и скроб, кои се повеќе се наоѓаат во модерните колбаси.
Содржина на калории во колбас во тесто
Колбас во тестото е вкусно, брзо и удобно. Но, дали е корисно за телото и за фигурата? Редовното користење на колбаси во тестот нема да остане незабележано. На 100 g од производот има просек од 370 kcal. Попрецизни податоци зависи од колбасот и од типот на тестото. Најчесто користен леб, квасец или лиснато тесто. Содржината на калории во колбасот во тестото подготвена во рерната ќе биде пониска од онаа пржена во тава. Колбасите во згуснето тесто ги победуваат евиденциите за калорична содржина и достигнуваат 400 kcal на 100 g од производот.