Суровата храна е еден вид вегетаријанство. Суштината, како што е лесно да се погоди од насловот, е дека храната што ја консумира лице мора да биде влажна, секоја обработка, топлинска и не само, се исклучени.
Исхрана на суровата храна се базира на два принципа - сето тоа зависи од тоа што се зборува за сурова храна:
Привремена или делумна сурова храна - приврзаниците на овој пристап кон храната, се трудат да ја сочуваат хранливата вредност на производите колку што е можно повеќе, и затоа тие ја прават без преработка на храна.
Целосна, радикална сурова храна - како суровини за храна ја бранат "рационалноста" на нивното мени од еволутивна гледна точка. Како што велат експертите за сурова храна, преработената храна е отсутна во човечкиот синџир на исхрана, јадејќи ја во природна форма, како што се зеле во дивината. Од истата причина, постои отфрлање на месни и животински производи - суровата храна се смета за најприродна и погодна за нашето тело.
Месо месо од суровини
Значи, отфрлајќи ги не само производите од животинско потекло, туку и секоја обработка на храна, ние, се разбира, размислуваме за тоа што јаде храната. За таа цел, секоја сурова храна ќе одговори дека природата е толку богата со природни производи што не се потребни за третман на месо и топлина.
Листата на она што е сурова:
- секој зеленчук, овошје во сурова форма;
- сушено овошје сушено на сонце;
- Ореви без печење, додавање сол или шеќер;
- житни култури - тие треба да се натопени за еден ден пред потрошувачката, а потоа и 'ртење во влажна средина;
- ладно притиснати масла.
Во принцип, во исхраната на сурова храна, до изненадување не на суровата храна, водечката позиција ја земаат зелените - сите видови салата, магдонос, коприва, коријандер, босилек итн. Според експертите за сурова храна, зелените содржат огромна количина на лесно сварлива протеин, а во лето тоа треба да биде основа (35-50%)
Следно овошје. Тие мора да ги почитуваат следните стандарди:
- растат на сонце;
- содржи семе за следната репродукција;
- паѓаат на земјата кога е зрела.
Не е важно колку смешно, тоа е тоа.
Што се однесува до зеленчукот, суровата храна не се препорачува за преработена - премногу скроб, а остатокот не треба да биде ограничен.