Пченката е една од оние култури кои не апсорбираат штетни нечистотии од ѓубрива. Исто така, тој не е подложен на модификации на гените и има безбројни корисни својства. И каков огромен вкус и арома се готват со пупки од млади пченкарни кернели. Вистинско летувалиште за деца и возрасни.
Подгответе пченка дома не е лесно, но многу едноставно. Ние ќе ви кажеме како да го направи тоа, и ќе видите за себе.
Како да се готви мека пченка?
Со цел да го задоволиме вкусот и мека, мека структура, варената пченка ќе ве задоволи со изборот на вистинскиот производ. Тоа треба да биде многу млад бетон на Бондуел, речиси бел, со малку забележлива крем боја. Зреените жолти зрна веќе не го даваат очекуваниот благ вкус, дури и со зголемено време на термичко лекување. И од фуражни сорти на пченка за да се постигне мекост е скоро невозможно. Иако многумина како вкус на груби зрна, како што велат "во забите".
Нема посебни тајни за меко пченка. Доволно е да се изберат котлињата и правилно да се заварат, како што зборуваме подоцна.
Како вкусно да се готви слатка пченка на кората во микробранова печка?
За подготовка на сладок пченка во микробранова печка, ги отстрануваме жилите од лисјата, жито и стимуланси и исплакнете ги со ладна вода. Ако сакате, сезона на пченка со зачини или topings на вашиот вкус, но не сол. Следно, стави cobs во сад, погоден за готвење во микробранова, истурете една лажица вода и покријте го капакот.
Во отсуство на соодветен контејнер, едноставно можеме да ги завиткаме пченкарите со навлажнета хартиена крпа, која по желба се навлажнува за вкус во сокот од вар или лимон. Времето на готвење е избрано во зависност од нивната количина. Како по правило, една глава е неопходна две или четири минути, врз основа на неговата големина и моќ на печката. Бидете сигурни да оставите празни места меѓу пченката за дури да ги готвите.
По избраното време за готвење внимателно ја проверуваме подготвеноста на пченката за да не се изгори. Подобро е за оваа намена да се користи вилушка, стискање на едно жито. Запомнете дека садовите што се готват во микробранова печка се многу жешки и со невнимание можете да изгорите.
Ако времето е доволно, оставете го садот уште две минути во печката, така што топлината е подеднакво распределена. Потоа се готви топла пченка сол, масло путер или нанесуваат со било ситно рендано сирење.
Ако ги раскинавте cobs на вашиот сајт или сте сигурни за квалитетот на стоките што ги купивте, можете да готвите пченката во зелената лушпа и веќе сте подготвени за чисто уредување. Така, се чини дека е парен, го задржува максимумот на корисни својства и има неверојатна арома. Редоследот и времето на подготовка е ист како и во погоре опишаниот метод.
За приврзаниците на традиционалното готвење, ние ќе зборуваме за готвење пченка во тенџере.
Како вкусно да се готви пченка во тенџере?
Пченка пченка резервни делови од лисја, stigmas и прачки, исплакнете со ладна вода и, доколку е потребно, впие во неа за еден час. Овој чекор е неопходен ако cobs беа купени во продавница или на пазарот, и не сте сигурни за нивната свежина и квалитет.
Свиткајте ја пченката во тенџере со соодветна големина, колку што е можно поцврсто едни со други и истурете вода за да ги покриете цебовите. Додадете сол и шеќер по вкус, врз основа на една кафена лажичка по литар вода. Исто така може да биде на дното
Времето за готвење зависи од типот на пченка и неговата зрелост. Младите житарици на маса и слатки сорти готват петнаесет минути. За повеќе зрели пченка ќе потрае од триесет до четириесет минути. И сорти на сточна храна ќе бидат употребливи само по три до четири часа готвење.
Готовените миризливи парчиња од пченка традиционално се сервираат со парче путер. Ако сакате, можете да ги зачините со пиперка, разни зачини и сосови по ваш вкус или попрскана со сирење.