Грав се вредна растителна култура. Најпопуларните грав на нашата маса се грашок, грав и грав. Во исхраната на човекот, грав заземаат чесно второ место, второ само на житарици. Тие се прекрасен извор на протеини, достапни во секое време од годината, бидејќи тие се совршено складирани во суви форма.
Лешниците се чести гости на масата на многу домаќинки. Тие се додаваат во супи и боречки, чорба и салати (особено во конзервирана форма), да направат гарнири од нив на јадења со месо, да подготват пополнување за пити. Тие даваат било кое јадење незаборавно вкус, ви овозможуваат брзо да го задоволите чувството на глад.
Што друго е корисно за луѓето?
- Тие не се калории (57 калории во 100 грама од производот), но тие се многу задоволувачки.
- Грав имаат својство за намалување на нивото на холестерол во крвта. Тие се одличен извор на минерали.
- Богата со влакна, која е неопходна за подобрување на варењето на храната.
- Тие содржат вредни амино киселини, од кои повеќето не можат да се синтетизираат од страна на човечкото тело.
- Покрај протеините и амино киселините, мешунките содржат многу минерали и витамини.
- Тие го промовираат активирањето на процесот на повлекување на жолчката, го нормализираат нивото на гликоза во крвта.
- Вегетаријанците можат да го заменат грав за месо. Растителниот протеин не е полош од животното.
- Грав зајакнува имунолошкиот систем , го смирува нервниот систем, ја подобрува работата на мозокот.
- Има анти-инфламаторен, диуретичен ефект.
- Тие се препорачуваат за превенција на одредени заболувања на бубрезите и црниот дроб, бери-бери и скорбут.
Кои се придобивките од грав за жени?
Многу жени сонуваат да губат телесната тежина, а не да се исцрпуваат со суровата диета. За такви цели, постојат гравчиња. Тие го насладуваат телото и даваат чувство на ситост, иако тежината не се акумулира, туку напротив се намалува. И телото за време на оваа диета добива протеини, витамини и минерали во големи количини.
Сепак, грав немаат само корисни својства, туку и контраиндикации.
Контраиндикации за употреба на мешунките
- Надуеност и надуеност.
- Грав се смета за храна која се вари и се вари за долго време, преоптоварување на дигестивниот тракт.
- Промовирање на формирање на камења во бубрезите и жолчен меур.
- Строго контраиндициран за луѓе кои страдаат од заболувања на гихт, стомакот и цревата.
- За да се минимизираат непријатните последици од внесувањето на грав, неопходно е да го доведете садот на готов, а пред готвењето да ги впие неколку часа.