Денес е тешко да се замисли дека еднаш цвекло биле жртвувани на богот Аполо. Овци и телиња, се разбира, но сигурно, некој вид зеленчук? Но, дури и античките Грци не биле оригинални фанови на репка. Нејзината дистрибуција започнала од Далечниот Исток и од Индија - таму имало врвови за храна, а корените се користеле за да се подготват народни лекови.
Подоцна репка стигна во Европа - тоа беше во 13-тиот и 14-тиот век. И уште подоцна - во XVIII век, германскиот научник заклучи дека ретката, како и шеќерна трска, содржи шеќер . И тој, исто така, одлучи дека е неопходно да му се посветам посебна репка слична на шеќер што може да им обезбеди на луѓето евтини "слатки".
Пред сето ова, човештвото достигна со милениуми. И ние, користејќи ги нивните откритија, скромно задоволни со информациите за калоричната содржина на варена цвекло - ќе ја изгубиме тежината, а со слатки сè е толку јасно ...
Колку калории се во варена репка?
Цвеклоста е навистина диететски производ. Не за ништо што неговите лековити својства биле откриени од страна на античките. Скудната калорична содржина на варената цвекло само ја потврдува својата предиспозиција кон исхраната, терапевтската исхрана. Тоа е само 40-45 калории на 100 гр.
Но, ова не е единственото нешто што ќе биде корисно за оние кои сакаат да изгубат тежина и / или да ја прилагодат работата на дигестивниот тракт.
Во прилог на извонредната калорична содржина, варената цвекло може да се пофали со способност да не губат витамини и корисни супстанции за време на термичка обработка. Значи, непроменети и непроменети:
- бетаини - деривати на аминокиселини, намалување на притисок, спречување на развој на атеросклероза, подобрување на апсорпцијата на протеините;
- витамини Б1 и Б6;
- витамини Е, А;
- Фолна киселина, фосфор, железо, цинк , магнезиум;
- целулоза.
Можеби, покрај калориите на варена цвекло, бетаини, следниот елемент за слабеење
Но, треба да се плашиме од исхраната на варената цвекло. Најмалку, луѓето кои се склони кон алергиски реакции не се препорачуваат - репка, како и сите црвени, е алергенски производ и во големи количини може да биде опасност.
Затоа, наместо строго да одлучуваме за екстремитетите и има само цвекло, подобро е да научиме да додадеме на сите протеински производи неколку лажички салата од цвекло од рендан зеленчук (варен или суров - ова е прашање на вкус).