Ако сте уморни од вообичаените пржени јајца , тогаш, без посебни напори, можете да готвите не помалку вкусни доручек - пржени јајца. За диверзификација на вкусот на јадењето, кулинарските експерти додаваат широк спектар на производи во мешавината на јајцата, месо и зеленчук, како и сирење, па дури и овошје и ореви, со што се зголемува хранливата вредност, се полни со витамини и се создава се повеќе и повеќе вкусови на такво познато јадење.
За да му даде на омлета сјај што не може да се постигне кога се готви во тава, тоа се готви во печка, печење, по правило, за триесет до четириесет минути на температура од 200 степени. Вкусот на ова јадење е едноставно неспоредлив. Да, веројатно се сеќавате на оние бујни омлети кои ни беа послужени во градинка или во училиште. Куклите варени на овој начин, со што изненадува секој пат кога помпа на садот.
Како да се подготви прекрасен омлет во печката, ние ќе ви кажам во детали денес.
Подготовка на вкусна омлета во рерната
Состојки:
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- Млеко (3,2% од содржината на маснотии) - 300 ml;
- путер - 50 g;
- сол - 0,5 лажици.
Подготовка
Во длабок сад со соодветна големина, вози во јајца, додадете млеко, сол и се мешајте со вилушка или корола додека не се изедначи, но не размахване. Во крем масло намачкано со дијаметар од околу дваесет сантиметри, истурете го мешавината од јајца и гответе во загреана рерна за околу 200 степени за околу четириесет минути. Прекрасна светло-кафеава кора мора да се формира одозгора. Доколку сакате, седум минути пред крајот на готвењето можете да го посипете садот со рендано сирење.
Служете вкусно, бујна омлет, варен во топлината на рерната, сечење на делови и ставање на парче путер на врвот.
Омлет со зеленчук и сирење во рерната
Состојки:
- јајца големи - 5 компјутери;
- павлака - 50 ml;
- мала мала растителна срж - 1 ЕЕЗ;
- моркови мали - 1 парче;
- Бугарска пиперка, по можност црвена - 1 ЕЕЗ;
- доматен медиум - 2 ЕЕЗ.
- пердуви на зелен кромид - 2 парчиња;
- зелен магдонос - 5 гранки;
- тешко пикантно сирење - 60 g;
- масло, рафинирано - 3 лажици. лажици;
- рендан пиперка - по вкус;
- свежо црна или бела пиперка - по вкус;
- сол - по вкус;
- вода - 50 ml.
Подготовка
Измиени и излупени моркови се сече на коцки и пржете во тава со растително масло за три минути. Потоа додадете, излупете и сецкам сквош, слатка бугарска пиперка, зелен кромид, истурете во вода и пуштете седум минути, мешајќи повремено.
Јајцата ги тепаме со кисела павлака до раскошот, додаваме сирење, сол, пиперка, папрака, сецкан магдонос, печен зеленчук и нежно се мешаме.
Во облик на масло, истурајте ја јајце-зеленчукова маса, дистрибуирајте ги доматите, исечете ги во кругови, околу дебели пет милиметри, и варете околу дваесет и пет до триесет минути во печка загреана до 200 степени.
По извесно време, го извадиме подготвениот омлет со зеленчук од печката, исечете ги делови од саканата форма и сервирајте го на масата.
Полнењето на зеленчук при подготовка на таков вид може да се промени по желба. Во јајца маса, исто така, може да додадете претходно варени зелка, како обоени, и брокула или модар патлиџан, кој може да се стави наместо тиквички. Одлична состојка, давајќи посебен вкус на испомешаните јајца, ќе биде речиси варено печурки или зелен грашок. Кисела павлака може да се замени со јогурт, кефир или млеко, а свеж магдонос може да се додаде и на свежиот босилек или копра. Збир на зачини исто така не е основен, можете да ги ставите и другите на ваше вкус. Поврзете фантазија и експеримент. Во секој случај, резултатот сигурно ќе ве задоволи.