Со складирање на малини во големи количини, се поставува прашањето: како да се складираат бобинки. Методи за зачувување на боровинки се колку што рецептите за нејзина подготовка. Се суши, замрзнува, варат, натопува. Најважно е да размислите за каква храна е подготвена Бери. Размислете за најпопуларните начини за правилно користење и складирање на малини.
Како да складирате боровинки без фрижидер?
Едноставен и практичен начин за сушење на бобинки во рерната, ќе помогне да се задржи овошјето долго време на собна температура без губење на нивните витамини.
- За сушење, изберете сочни, цели бобинки боровинки, исплакнете и се шири на рамна површина за природен сушење од вода. После тоа, пренесете ги плодовите во тенок слој на плехот за печење и ставете во рерната на температура од 60 степени за неколку часа со отворена врата.
- Подготви бобинки, суши ги на природен начин и се шири на платно кеси за долгорочно складирање.
Како да ги чувате лингвиките во фрижидерот?
- Најчестиот начин за чување на lingonberries е да се замрзне, дозволувајќи им на бобинки да ја задржат својата природна боја и сок.
- Исплакнете, исплакнете и исушете ја бобината. Бери за замрзнување треба да биде целосно сув.
- Се шири бобинки на рамен сад и ставете во замрзнувачот за половина час, потоа отстранете ги замрзнатите бобинки и да ги ширите преку контејнерите за долгорочно складирање.
Како најдобро да се задржи свежа брусница?
Најпопуларниот начин за чување на свежи брусница е уринирањето, во оваа палка се работи дека бобинки задржуваат хранливи сокови и ароми во текот на целата година.
Состојки:
- бобинки боровинки - 1 кг;
- шеќер - 70 g;
- сол - 5 g;
- суви каранфилчиња - 2 парчиња;
- вода - 2,2 литри.
Подготовка
- Подготвени бобинки се мијат, лежеше на сито и нека исцеди вода.
- За да направите сируп, разредете го шеќерот во топла вода, додадете сол и ѕвезди од каранфил. Готвење на смесата за една четвртина од еден час.
- Ширење на бобинки од боровинки на стерилни контејнери, пополнете ги со сируп и покријте ги со чисти капаци. За долгорочно складирање, одберете ладно место.
Како да ги зачувате лингвиките за зима?
- Еден од најпознатите точни начини за чување на брусница во зима е испарување. Парите бобинки не се многу атрактивни, но се чуваат повеќе од една година и не го губат вкусот. Тие ќе служат како одличен додаток на топла јадења од месо од живина.
- Прошетајте, исплакнете и исушете ги зрелите боровинки.
- Префрлете ги во длабок сад со затворен капак и ставете го во рерна неколку часа за готвење на температура од 80 степени.
- Пареа бобинки кул, се шири на стерилни тегли, покријте со чисти најлонски капаци и испратете ги на складиште на ладно место.
Како да ги чувате линџинките со шеќер дома?
Кршен бобинки со шеќер се класичен начин на домашна берба, што овозможува користење на овошје во слатки колачи и десерти.
Состојки:
- бобинки боровинки - 800 g;
- шеќер - 950 гр.
Подготовка
- Прошете, исплакнете и исушете го бобиното бобинки.
- Пренесете ги исушените плодови во длабок сад и мелете ги со мешалка.
- Посипете го бобинки со шеќер и се меша. Дозволете мешавината од бери да се вари додека шеќерот целосно не се раствори.
- Ширење на бобинки на стерилни контејнери и покријте ги со чист капак најлон. Таков дом подготовка се чува во фрижидер за долго време.