И дали знаевте дека од вообичаената солена харинга можете да направите прекрасен вкусен кавијар за сендвичи? Не! Тогаш ќе ви кажеме сè детално.
Рецепт за црвен кавијар од харинга
Состојки:
- исечен леб - 300 g;
- преработено сирење - 150 g;
- филе на харинга - 150 g;
- моркови - 1 парче;
- Путер - 50 гр.
Подготовка
Сега ви кажам како да направите кавијар од харинга. Филетите од харинга ги исекуваме на мали коцки. Ако сте купиле цела харинга, обрнете големо внимание на фактот дека коските треба да бидат избрани сите и многу внимателно.
Морков морков, се вари додека не се варени, исчистени и резан на мали парчиња. Спакувано сирење и путер се лади во замрзнувачот, а потоа се сече на мали коцки. Сега го поврзуваме харингот, морковите, путерскиот путер и стопеното сирење во едно јадење.
Следно, земи го блендерот, темелно победи сè додека не се добие густа хомогена маса и чиста во фрижидерот. Лебот се сече на парчиња, ги пржете во тостер и се шири на секое парче мала количина црвен кавијар од харинга. Готовите сендвичи се декорирани според вашиот вкус и се сервира на маса со свежи краставици.
Рецепт за кавијар од харинга
Состојки:
- лесно солени харинга - 1 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- растително масло - 0,5 ст.
- доматен пире - 0,5 маса;
- манга - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Значи, да направите кавијар од харинга со манга, земете литарски кригла, истурете ја вистинската количина на сончогледово масло и доматно пире. Потоа ставете ги садовите на бавен оган, не мешајте ги течностите: тие сѐ уште лебдат во слоеви.
По неколку минути, кога мешавината почнува малку да се меур, посипете гриз со тенка линија, постојано мешајќи ја содржината на чашата така што нема да формираат грутки. Токму пред твоите очи, мангата ќе почне да се поврзува со доматот,
Овој пат ние ќе се грижиме додека рибите: земаме харинга, обработете го, исечете го на филето, извадете ги коските и измешајте го блендерот заедно со излупениот кромид. Во длабок контејнер ја преместуваме рибината маса и мангото варено во домат и масло. Сите состојки ги мешаме со лажица до хомогеност. Потоа повторно, размахнете го целиот блендер, така што масата се претворила во воздух и бујна. Тоа е сè, домашен кавијар од харинга подготвен. Сега може да се шири на леб или да го нанесете со палачинки.