Постојат многу салати рецепти: некои од нив се особено популарни, други не ми се допаѓа сè. Некои се лесни и диети, додека други лесно можат да се натпреваруваат со главните курсеви. Денес, ќе ви кажеме неколку рецепти за прилично едноставни и вкусни салати.
Едноставна и вкусна салата од ракчиња
Состојки:
- замрзнати неварени ракчиња - 1 кг;
- мешавина на салати - 1 пакет или зелена салата - 1 куп;
- целер - 1 стеблото;
- цреша домати - 200 g;
- сирење тешко (по можност Пармезан) - 100 g;
- неподготвена банана - 1 парче;
- авокадо - 1 овошје;
- вар или лимон - 1 ЕЕЗ.
- лук - 4 чешниња;
- павлака со ниска масленост или јогурт 10% - 200 g;
- копра - 1 мал куп;
- сол, бибер.
Подготовка
Првото нешто што треба да го сториме за да ја направиме оваа едноставна и вкусна салата е да се вари ракчиња. За да го направите ова, стави тенџере на оган, истурете вода во неа, многу добро сол. Не плашете се да ги запрат, раквите ќе одземат колку што е потребно, особено затоа што салата не можеме да се солени. Додајте неколку коприви на копар во вода што врие (може да земете неколку суви), неколку грашок црн и миризлив бибер, половина лимон, се сече на 4 парчиња и 2 чешниња лук. Ние им даваме на нашите супа неколку минути да готвиме, потоа истурете ги шкампите и ги готвиме не повеќе од три минути. Овој метод на готвење може и треба секогаш да се користи кога ќе се готви ракчиња или ракови. Благодарение на сите состојки, вкусот ќе биде богат и светло, а месото е сочно. Го фаќаме готовиот рак и нека се излади.
Измешајте салати во голема чаша, или ако тоа е лисјата на зелена салата - ние ги искинуваме рацете на ливчиња. Ние го пресекуваме цементот на целер со мали плоштади, исечете црешни домати на половина, пресечете го бананот по една четвртина, а потоа ги уништите плочите. Авокадо чисти и исечете средни ленти. Сите сецкани производи и излупени ракчиња се ставаат во чаша до зелена база.
Сега продолжи со сос, за овој многу ситно исечен копар, додајте го во кисела павлака, пополнете го сокот со половини од вар или лимон и сецкан лук (2 чешниња). Сето ова е добар микс, можете малку да додадете. Идеално, овој сос е подготвен однапред, барем за неколку часа, така што вкусот на зелените и лукот се апсорбира.
Можете да ја служите оваа салата и во делови и во заедничка салата сад, пред-попрскувајќи со сос и попрскувајќи со многу фино рендано сирење.
Највкусна и едноставна месна салата
Состојки:
- телешко месо - 400 гр;
- слатка црвена пиперка - 1 ЕЕЗ.
- краставица - 1 парче;
- мандарина - 2 парчиња;
- сладок конзервиран пченка - ½ тегла;
- соја сос - 3 суп.л-патки. лажици;
- сенф дижон зрно - 1,5 лажици.
- мајонез - 1 суп.л-патки. лажица;
- маслиново масло - 50 ml.
Подготовка
Месото сече на тенки ленти, во силно загреано масло пржете го, додајте сос од соја и пржете друга минута. Оган треба постојано да биде силен за готвење, така што месото останува сочно. Бибер се сече на тенки ленти, краставицата се чисти и се сече на тенки ленти. Со мандарина излупени, добро исчистени од влакна, поделени во сегменти, ако лобулите се големи - ги сечеме во помали делови. Сите елементи на салата се комбинираат во еден контејнер.
За сос се меша путер, сенф и мајонез. Пиперка и истурете во салата. Промешајте и јадете со апетит за себе или споделувајте со најблиски.
Салата, која е секогаш различна, но секогаш вкусна
Оваа салата во брзање е многу едноставна, но во исто време вкусна, и тоа не е мала важност евтина, од категоријата "гости на прагот".
Состојки:
- секое месо што го најде во фрижидер (пилешко, свинско месо, шунка ...);
- сирење;
- варени јајца;
- свеж домат или краставица;
- конзервирана пченка, грав или грашок;
- мајонез, сол, зачини.
Подготовка
Месо, јајца, домати или краставици - сето ова се сече на парчиња како што дозволува времето. Се разбира, ако месото е сурово, тогаш прво мора да се готви. Можете да го користите микробранова и во голема мера го забрза овој процес. За да го направите ова, додадете парчиња филе во микробрановите садови, истурете ја водата (половина од месото), сол, капаче и со целосна моќност (800-900) варете 10 минути, а потоа оставете го да остане уште 5 минути. Сите производи се мешаат со мајонез, ги мешаме и ги нахраниме гостите.