Тиквички е еден од подвидовите од тиква што дошле кај нас од далеку Мексико, заедно со други, сега обични, но во тоа време, сосема егзотична храна - компири, домати, пченка и слатка пиперка. Цуккини, дури и повеќе од другите "придружници", ги освоиле срцата на Европејците со својата скромен и роден. Сега во Европа е позната како цукини (мала тиква), а во Мексико е поздраво наречена запатилос малас (долги папучи). Одгледувачите изведоа многу видови на тиквички, различни по боја и тежина, во источна Европа најпопуларните - бели тиквички.
Тиквички може да се сечат во клинови, се тркалаат во јајца и брашно, пржете во масло, а потоа добиете супер-хранлива и хранлива чинија, но денес ќе зборуваме за кавијар од тиквички, чија калорична содржина е многу помала од горенаведените инкарнации на оригиналниот производ. Ова потомство на домашната агро-индустрија се појави на нашите полици уште во 30-тите години на 20 век и никогаш не исчезна од овие шалтери, бидејќи незаслужено прими во народот презир прекар - "бакалница на дели". Сепак, едноставноста и пристапноста на кавиарот од сквош ја задржува својата популарност дури и денес, кога веќе има многу да изберат.
Колку калории се во кавијар?
Ако енергетската вредност на суровата тиква е околу 25 kcal, тогаш калориската содржина на сквош од 80-100 kcal, во зависност од рецептот. Во исто време, готов производ содржи витамини А, Б, Ц, ПП и други. Особено многу витамини А и В. Меѓу минералите - скоро целата периодна табела (во добра смисла на зборот). Постои железо, калциум , магнезиум, цинк и бор, нема да наведете сè. Ова ние толку суптилно навестуваме дека исхраната на сквош можеби не е само губење на тежината, туку и вистинско лекување.
Во продавницата вреди да се купуваат само докажани, есенски јајца од сигурни продуценти, кои имаат карактеристична хомогена боја, или уште подобро прават тоа сами. Постојат многу рецепти за различни вкусови, но тоа е сигурно и не е тешко, додека вие ќе ја регулирате енергетската содржина на производот.
Краставица кавијар со губење на тежината
За диета, кавијар од сквош е сосема соодветен. Најрадикалниот начин е
Но, сепак, тоа не е навистина кавијар. И вообичаениот кавијар се препорачува за диетичарите да се користат во топла форма, како гарнитури за јадења со ниски маснотии (на пример, пилешки гради или телешко месо) за една недела. Оваа едноставна исхрана ќе ви овозможи да изгубите неколку вишок килограми, а истовремено да го одржувате балансот на исхраната и да го зголемите тонот.