Готвење џем е уште една корисна опција на multivark . И покрај тоа што нема многу суптилностите на овој процес, процесот на готвење заслужува посебна статија. Затоа, ако веќе долго време сакавте да научите како да се напиете џем од сливи во мултиварк, одговорите можете да ги најдете во понатамошни препораки.
Слива џем во multivariat
Состојки:
- сливи - 5 кг;
- шеќер - 4 1/2 лажици.
Подготовка
Моите сливи се исушат и се сечат на половина. Ние извлекуваме од плодовите од каменот и го ставаме месото во емајл или стакло. Посипете шеќер со шеќер и оставете го 1 час. Овошјето, заедно со доделениот сок, ставаме во сад multivarka и изложуваме начин "Калење". По сирупот во мултиварите, се вари 10 минути, потоа исклучете го уредот, оставете го загреаниот да се олади и повторете ја истата операција 4 пати. Таквиот циклус ќе овозможи ослободување на пектинот, што е неопходно како природно згуснување на нашиот џем. Подготвен џем се истура врз стерилни тегли и се навива со капаци.
Џем од сливи и киви во мултиварка
Ако измет од сливи не изгледа доволно оригинален, тогаш тоа се прошири со адитиви во форма на други плодови. Да почнеме со убавини со додавање на киви.
Состојки:
- сливи - 1 кг;
- киви - 500 g;
- лимон - 1 парче;
- шеќер - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Сливајќи ги сливите, сувите, исечете ги на половина и извадете камен. Ние ги исекуваме плодовите во коцки. Киви се излупени и потоа се сече на парчиња со иста големина. Го ставаме овошјето во чашата на мултиварката, посипете го со шеќер, додадете сок од лимон и кора од лимон, а потоа гответе во режим "Кумирање" 40 минути. Подготвен џем може да се конзумира веднаш по готвењето и може да се прелива преку стерилна конзерва и да се чува за зима.
Џем од сливи и праски во multivark
Состојки:
- сливи - 2 парчиња;
- праски - 3 предмети;
- 1 кора од лимон;
- сок од лимон - 3 лажици. лажици;
- захарен ѓумбир - 1/4 од еден век;
- шеќер - 3/4;
- вода - 1/2;
- сок од јаболко - 1/4 суп.л-патки.
Подготовка
Во садот на мултиварката ставивме исечени и излупени праски и сливи, додајте вар и сок, зелен ѓумбир, шеќер, вода и сок од јаболко. Вклучете го уредот на "Калење" за 50 минути. Подготвениот џем ќе биде миризлив, а плодот во него ќе омекне. Во оваа фаза, џемот може веднаш да се претвори во стерилни конзерви, но може да го истегнете плодот со компир, а потоа додадете лажичка пектин. По 10-15 минути готвење, џемот ќе се згусне и ќе се претвори во вискозен џем.
Измазнување од сливи и јаболка во мултивард
Состојки:
- јаболка - 1 кг;
- круши - 1 кг;
- сливи - 1 кг;
- свеж ѓумбир (парче од 5 см во должина);
- шеќер - 2 кг;
- кора 1 лимон.
Подготовка
Во сад multivarki истурете вода за да го покриете дното. Сливи, јаболка и круши се мои, сушени, излупени и исечени. Парчиња ѓумбир се ставаат во газова торбичка. Го подготвивме подготвеното овошје и кеса со ѓумбир во садот на уредот и вклучете го режимот "Катушки"
Сега беше ред да се додаде шеќер и да се промеша во мешавината на овошје додека кристалите не се растворат. По шеќерот додадете кора од лимон и продолжете да готвите џемот уште 20 минути додека не се изгуби сирупот. Веднаш штом тоа се случи, ние отстраниме од сироп газа вреќа со ѓумбир, и џем се истури на стерилни тегли.
Вреди да се напомене дека љубителите на зачини можат да додадат стап за цимет ѓумбир, ѕвезда на анасон, пар кардамона или пупки за да го направат вкусот и вкусот на подготвениот џем повеќе заситени.