Вкусен, освежувачки и корисен сладолед може лесно да се подготви дома и без замрзнувач користејќи ги нашите рецепти. Доволно е да имате пригодна силиконска мувла или дури и пластичен контејнер. Таков десерт ќе биде вашата омилена семејна деликатес, а децата ќе бидат задоволни со тоа.
Рецепт за домашен сладолед без произведувач на сладолед
Состојки:
- шеќер - 95 g;
- Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
- млеко - 355 мл;
- крем 30% - 205 ml;
- ванилин - нотка.
Подготовка
Пред да започнете да подготвувате домашен сладолед без произведувач на сладолед, ние ги подготвуваме калапи: ги измијте и сушиме со крпа. Млекото се влива во ковчег, испратен на средна топлина и варен. Јајцата се одвојуваат одделно со шеќер, фрлаат малку сол на ванилин и нежно ја додаваат добиената мешавина на малку ладено млеко. Се меша содржината со размачкана и, мешајќи, гответе ја смесата додека не се дебели, но не врие. Потоа, извадете ги садовите од плочата, истурете тенок поток крем и промешајте. Лежиме сладолед на силиконски калапи и го ставаме во замрзнувач неколку часа.
Овошен сладолед дома без замрзнувач
Состојки:
- Јагода - 235 g;
- киви - 235 g;
- сок од јаболко - 105 ml;
- Нане лисја - 5 ЕЕЗ.
- шеќер бел прав - 55 g;
- шеќер - 20 g;
- природен јогурт - 120 ml.
Подготовка
За да го подготвите сладоледот дома без да користите производител на сладолед, истурете го сокот од јаболко во тавче за сауте и испратете ги садовите во оган. Го загреваме малку, фрламе шеќер и го распуштаме. По поделбата на течноста во 2 еднакви делови. Одделно измешајте јогурт со прав и додадете рендан лист од нане. Јагоди се мијат, искинати од лисјата, сушат, се мешаат со мешалка и мелени со сок. Киви се чисти, исто така се мелени и разредени со јаболчен сируп. Сега земи калапи за сладолед и пополнете го со 1/3 од киви пире. Ние ги отстрануваме контејните 40 минути во замрзнувачот, а потоа пријавете малку сладок јогурт. Повторно испратете ги празнините на студ и по 40 минути поставете слој од јагода пире, вметнете ги стапчињата и оставете го неколку часа во замрзнувачот додека не замрзне.
Сладолед рецепт дома без замрзнувач
Состојки:
- шеќер - 115 g;
- дебел јогурт - 45 ml;
- вода 130 ml;
- праска - 5 ЕЕЗ.
- лимон - 30 g;
- рум - 20 ml;
- ванилин - нотка.
Подготовка
Се вари вода, фрламе шеќер и го раствораме, мешајќи го. Се вари сирупот за 3 минути, а потоа се лади и додадете рум со ванила. Се меша дебелиот јогурт со миксер со претходно измешана маса. Праските се излупени, ги отстрануваат коските и ја исекуваат пулпата со мешалка. Ние го истураме сок од лимон во овошниот пире, го мешаме и додаваме јогурт. Ние го победиме деликатесот со размахване, а потоа го смениме во контејнер, затворете го со капакот и отстранете го за 20 минути во замрзнувачот. Потоа, извадете, повторно размахнете и испратете сладолед уште 20 минути на студ. Постапката се повторува 5 пати, а потоа му служиме на десертот на масата.
Домашен сладолед рецепт без млечен сладолед
Состојки:
- црна горчлива чоколада - 105 g;
- цреша свежо - 105 g;
- сурово јајце - 2 ЕЕЗ.
- шеќер - 185 g;
- крем масни - 405 ml;
- млеко - 215 ml.
Подготовка
За да подготвите домашен сладолед без произведувач на сладолед, исплакнете ги црешите, отстранете ги коските, прелијте го Бери во сад и испратете го во фрижидер. Чоколадото е рендано на ренде. Јајцата тепаа неколку минути со миксер, се додека не се појави светлина. Не го исклучувајте апаратот, истурајте шеќер, инјектирајте крем и млеко. Истурената маса ја ставаме во контејнер и ја ставаме во замрзнувачот. По 2 часа, темелно мешајте го лекувањето, додадете цреша, чоколада и конечно замрзнете го десертот.