Меки fritters може да се готви на која било основа, следејќи ги правилните пропорции и одреден алгоритам на активности при подготовката на тестото. Но, тие се особено нежни и воздушеста на ферментирана жена.
Како да се готви лаванда палачинки на лушпе - рецепт со јаболка?
Состојки:
- јаболка слатка и кисела - 250 g;
- пченично брашно - 320 g;
- ферментирано печиво - 490 ml;
- пилешки јајца - 3 парчиња;
- гранулиран шеќер - 75 g;
- Ванила или ванилин - по вкус;
- храна сода - 10 g;
- маса оцет - 15 ml;
- сол - краен случај;
- растително масло за пржење - 100 ml.
Подготовка
Пилешкото јајце се меша со гранулиран шеќер и се нанесува со корола до еднаква конзистентност и растворање на слатки кристали. Потоа се става во ферментираниот бисквит, додадете ванила или ванилин по вкус, истурете го претходно просејното брашно и измешајте додека топки за брашно не се целосно растворени. Ние ги чистиме јаболките, го отстрануваме јадрото со семиња, поминуваме низ голем ренде и додавајте го готвеното тесто. Сода за храна е угаснето со 9 проценти оцет, го ставаме заедно со јаболка и добро се мешаме.
Ние традиционално ги пржете палачинки - на тава загреан со растително масло без мирис со дебело дно од двете страни на суровост и подготвеност.
За такви палачинки, павлака, мед или џем е совршена.
Како да се готви лаванда палачинки со јогурт?
Состојки:
- пченично брашно - 480 g;
- ферментирано печиво - 490 ml;
- јајца на пилешко - 2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 65 g или по вкус;
- сув квасец - 2,5 кафени лажички;
- ванилин шеќер - 15 g или по вкус;
- сол - 5 гр или по вкус;
- растително масло за пржење.
Подготовка
Јајцата се скршени со шеќер со помош на миксер или вилушка додека слатките кристали не се растворат, измешани со загреана водена бања или во микробранова печка
Кога тестото расте во обем приближно двапати, без мешање, започнуваме палачинки за печење.
Ние наметнуваме малку тесто на загреан тава со употреба на лажичка за маса и ги коричуваат производите од двете страни.