Тиквички - прилично нискокалоричен зеленчук. Од него може да се готви многу вкусни, срдечни, но лесни оброци кои лесно се апсорбираат од телото. Подолу ќе ви кажеме како да подготвувате тиквички со мелено месо во тесто.
Тиквички со мелено месо во погон тава
Состојки:
- мали сржници - 3 парчиња;
- кромид - 2 парчиња;
- фармерки - 300 гр;
- брашно - 40 g;
- јајца - 4 парчиња;
- млеко - 100 ml;
- црн пипер;
- сол.
Подготовка
Ние земаме млади тиквички. Бидејќи тие имаат тенка кожа, тие не можат да се чистат. Само ги сече на парчиња од 15-20 mm дебелина. Во центарот, исечете дупка. Тоа е погодно да се направи ова со еден куп на Купишта. Мојот кромид и меленко крошим. Во кутијата возите две јајца, додајте кромид, сол, бибер и добро се мешаме. Како резултат на дупките за пополнување на масата. Во овој случај, кутијата треба да биде добро кондензирана. Измешајте ја преостанатите јајца со млеко за тесто. Одделно измешајте брашно и сол. Полнети тиквички на првиот pritrushivayem брашно, а потоа натопена во тесто и веднаш ги испрати на топла тава. Фрај од една страна, а другата на средна топлина. Служи тиквички со мелено месо како независно јадење.
Тиквички со мелено месо во тесто во рерната
Состојки:
- просек тиквички - 2 парчиња;
- кромид - 2 парчиња;
- мелено месо - 360 гр;
- средни домати - 3 парчиња;
- млеко - 30 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- сирење - 150 g;
- мајонез ;
- сол;
- зачини .
Подготовка
Излупени тиквички сече парчиња од 4-5 cm внимателно отстранување на телото. Како резултат на тоа, ќе добиете бочви од тиквички. Ние ги намалуваме нашите тиквички 2 минути во врела вода. Во кромидот додаваме кршен кромид, зачини, сол и се мешаме. Ние покриваме со растително масло или фолија. За тесто, мешајте јајца, истурете во млеко, додадете сол и добро се мешајте. Пица ќебапи се полнети со мелено месо, ги натопиме во тесто и ги ставаме на лист за печење.
Намастете го маслото со мајонез и ставете круг од домати. Ние го испраќаме садот за печење со тиквички во рерната, загреан до 180 степени за половина час. По ова време, посипете тиквички со рендано сирење и оставете се додека не се појави руди кора.
Тиквички со мелено месо во тесто - рецепт
Состојки:
- тиквички млади - 3 парчиња;
- месо - 300 гр;
- бел леб - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- јајца - 3 парчиња;
- брашно - 40 g;
- сол;
- пиперка;
- млеко - 20 ml.
Подготовка
Ние ги исекуваме тиквините во кругови. Ако кора веќе е густа, тогаш е подобро да го пресечете. Потоа отсечете ја средината. Белиот леб натопен во вода, а потоа го исцеди и со месо, кромид и тиквички центри минуваме низ мелницата за месо. Возиме 1 јајце, додадете пиперка, сол и добро се мешаме. Потоа го покриваме и го ставаме во фрижидер за половина час. По ова време, наполнете ја средината на тиквички со мелено месо, компакте го. За тесто, победи јајца, додадете млеко, сол, бибер и се меша. Тиквички со мелено месо, ние се прелива во брашно, го натопуваме во тесто и го испраќаме до тава. Бидејќи користевме сурово месо во полнењето, готвење на тиквички на мал оган под капакот, така што тие не изгори, а полнењето е пржено во исто време.
Бурбици полнети со мелено месо, погодени
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- Турција - 300 g;
- печурки - 1100 g;
- лук - 2 чешниња;
- сирење - 50 g;
- крем - 50 ml;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Мојата коса, пресечете ги на половина и со лажица внимателно извадете го месото. Ние ги испраќаме пристигнатите чамци од тиквички до вода што врие 1 минута. Потоа внимателно ги отстраниме и нека се исуши. Ние миеме измиена Турција преку мелница за месо. Во тава, го загреваме растителното масло и го загреваме.