Дуњата има многу долга и богата историја, таа беше позната и високо ценета дури и во Антички Рим и во Античка Грција. Корисни својства на дуња со векови се користат во народната медицина и активно се користат во модерната диетологија.
Биохемиски состав на дуња
Дуњата е високо ценет за она што витамини и минерали се содржани во неговата пулпа, не само нивниот состав, туку и квантитативниот индекс, како и лесен процес на асимилација од страна на нивното тело. Во зрелите плодови од дуња е затворен цела магацин со корисни и важни елементи:
- витамин состав на папокот вклучува висока содржина на витамин Ц - 23 mg на 100 g пулпа, витамин А - 167 мкг, бета-каротин и витамин Е - 0,4 мг, рибофлавин (Б2), тиамин (Б1), ниацин;
- дуња е богата со вакви минерали - калиум (145 mg), фосфор (24 mg), калциум (23 mg), магнезиум и натриум (14 mg), железо (3 mg);
- посебната вредност на папокот е составена од моно- и дисахариди, има повеќе од 7,5 грама во 100 грама, ова се јаболковидни, тартронски киселини, глукоза и други;
- диетални влакна и пектин - ова е уште еден аспект на она што е корисно за дуњите за телото, нивните 100 грама месо околу 4 гр.
Општ ефект на дуња на телото се манифестира во зајакнување на имунолошкиот систем, подобрување и активирање на метаболичките процеси, корисни ефекти врз нервниот и кардиоваскуларниот систем. Употребата на дуња за губење на тежината и како домашна козметологија значи е непроценлива.
Зошто дуњите се корисни за жените?
Секоја жена сонува за зачувување на младоста, хармонијата и благодатта за многу години, дуња може многу да ни помогне. Сопственоста на овој фетус ги стимулира метаболните процеси, ги чисти садовите, излачува холестерол, го подобрува дигестивниот систем совршено им помага на сите што сакаат секогаш да бидат во голема физичка форма. Покрај тоа, дуња е прекрасна алатка за спречување на стресот и општо подмладување на телото.
Во својата сурова форма, дуќан овошје има специфични курва, а понекогаш и премногу кисело вкус, така што тие ретко се јадат сурови. Единствена карактеристика на ова овошје е тоа што ги задржува витамини, минерали и лековити својства за време на термичка обработка. Почесто, дуња, сируп, компот се направени од дуња, во комбинација со шеќер, мед, печени или сушени. Секоја жена која сонува брзо да се ослободи од вишок килограми, треба да ги вклучите во секојдневните диети со пијалаци и садови од дуња.
Во свежа форма, дуња може да се додаде во чај, се сече на тенки парчиња и инсистира на неколку минути. Како резултат на тоа, се добива многу вреден енергетски пијалак, кој го забрзува метаболизмот, што придонесува за распаѓање на масните клетки и го отстранува вишокот течности од телото.
Од сушените дуња, може да се подготви лушпа со брзина од 10 гр сушено овошје на 100 гр врела вода. Чувајте го составот на мал оган под затворен капак за 10-15 минути, потоа изладете и исцедете.
Сиропите и џем од дуња помагаат при недостатокот на витамини во пролетта, обезбедуваат корисни супстанции при високи физички оптоварувања, помагаат да се опорават по активни спортски активности. Одлична алатка за губење тежина, обновување на енергија
Дуња, печена со мед и ореви, ќе ви даде моќен полнеж за енергија, зајакнување на вашата сила, подобрување на метаболизмот , зголемување на хемоглобинот. Ова јадење може да послужи како прекрасен десерт за сите девојчиња за слабеење.
Штет кон дуња
И покрај многу корисни својства, дуња има голем број на контраиндикации. Ова овошје не треба често да се јаде од луѓе за кои е важен добро поставен глас, бидејќи може негативно да влијае на гласните жици. Исто така, дуња не се препорачува за индивидуална нетолеранција, предиспозиција за хронична констипација и плеврит.