Неодамна, популарноста на јадења на други нации во светот добива моментум, а некои од нив веќе се прилагодени на нашите вкусови. Една од нив е јајца ролни, кои корејски кујна дели со нас. Варијации на ваква чинија во нашите рецепти се подолу.
Како да се готви јајца ролни во корејски стил - рецепт
Состојки:
- Пилешко јајце - 1 парче;
- соја од соја - по вкус;
- васаби - по вкус;
- свеж краставица - 95 g;
- меко сирење - 55 g;
- ориз, варен до варен - 30 гр.
Подготовка
За да готвите јајцето ролни во корејски, се скрши јајцето на пилешко во сад, размахнете малку со вилушка, додадете соја сос и васаби за вкус и добро се мешајте. Истурената мешавина на јајце се става во загреана обична тава што не се лепи или подмачкана и се пржени како традиционален омлет. На подготвеност, внимателно го изложивме јајцето "палачинка" на бамбус МАТ за ролни, а одозгора го дистрибуираме претходно варениот ориз подготвен за готвење. Од горе, ние го мачкаме работното парче со парчиња меко сирење и тенки парчиња свеж краставица. Преклопете го производот во ролна, пресечете го во фрагменти, шијте го на чинија и сервирајте, додавајќи морска храна и зеленчук.
Ролс од јајца палачинки дома со пилешко
Состојки:
- Пилешко јајце - 4 парчиња;
- брашно се пребарува - 120 g;
- мајонез - 260 g;
- варена пилешка нога - 1 ЕЕЗ.
- лук заби - 4 ЕЕЗ.
- Сончогледово масло без вкус - 70 ml;
- сол е голем - по вкус;
- ореви - по вкус;
- зелена боја да изберете од - 1 мал куп.
Подготовка
Првично направете тесто за ролни од јајца. Јајцата се мешаат со брашно, додадете четири супени лажици мајонеза, малку сол и лесно ја претепајте со ореол. Сега го мазиме тава и печете четири јајчни палачинки од добиената мешавина. Пилешкото бедро мора да се варат однапред додека не се подготви, додавајќи зачини во водата по вкус, а потоа да го оддели месото од коските и да ги исече на мали парчиња. Се мелат и зелените и оревите во трошките, а забите од лук се чистат и рендерираат колку што е можно помали.
Секоја палачинка е намачкана со лажица мајонеза, попрскана со лук, ореви и зеленчук и рамномерно ја распределува кокошката. Свиткајте палачинки со матица во ролни, пресечете ги во фрагменти, ставете го на чинија и може да послужите.
Јајцето ролни може да се подготви со било кој друг пополнување на вашиот вкус и да им служат за појадок, ручек или вечера.