Ако одлучите да го диверзифицирате вашето мени со сезонски рецепти, тогаш е време да се готви нешто од јаболка. Печени јаболки со мед и ореви се идеална опција за сите оние кои одлучија да се ограничат во традиционалното јадење на јаболко, но сепак преферираат слатки мириси.
Печени јаболка со мед и ореви
Единствената тешкотија со која ќе се сретнете за време на готвењето е подготовката на јаболката. По чистењето на овошјето од јадрото со семето, останува малку за мешање на оревите со мед и место во добиената "чаша".
Состојки:
- јаболка - 6 парчиња;
- мед - 65 ml;
- путер - 25 g;
- ореви - 195 гр.
Подготовка
Користејќи мал нож, исечете дел од јадрото од јаболката, а не сечење на плодот на дното, а со тоа формирајте "чаша". Излупете јадрата на ореви на помали парчиња, се мешаат со мед и место во шуплината на секоја од јаболката. Истурете го целиот мед и ставете малку парче путер на врвот. За време на печењето, маслото ќе се меша со мед и ќе се претвори во карамела.
Јаболка со мед и ореви се варат во рерна која се загрева до 180 степени. Времето на печење варира од 30 до 45 минути и зависи од големината и разновидноста на самиот овошје.
Печени јаболка со мед и ореви - рецепт
За да се прошири вкусот и текстурата на полнењето на орев, можете да користите различни ореви или дури и да подготвите мешавина од ореви со сушено овошје.
Состојки:
- јаболка - 4 парчиња;
- шеќер - 45 g;
- цимет - 1 лажичка;
- мешавина на ореви - ¼ ст.
- суво грозје - ¼ ст.
- путер - 30 g;
- врела вода - 170 ml.
Подготовка
Додека печката се загрева до 190 степени, подгответе ги јаболките. Исечете дел од фетусот од јадрото со мал нож, а потоа, користејќи лажичка, отстранете го преостанатиот дел, стигнувајќи до дното на примената сад, но не и да го исечете. Измешајте шеќер заедно со цимет, ореви и суво грозје, а потоа пополнете ја јаболката со "чаши" со мешавината. Ставете ја јаболка во сад за печење, истурете ја врелата вода во неа и испратете го во рерната. Јаболка, полнети со ореви и мед, се подготвуваат околу половина час.
Печени јаболка со ореви и мед
Состојки:
- шеќер - 115 g;
- ореви - 95 g;
- неколку суво грозје;
- путер - 35 g;
- земјата цимет, ѓумбир - за ½ лажиче;
- нотка на земјата каранфилче, морско оревче;
- јаболка - 4 парчиња;
- сок од портокал - 135 ml.
Подготовка
Отстранете ја јадрото од јаболката и пополнете ги шуплините со мешавина на ореви, суво грозје и зачини. На врвот на секое јаболко, ставете парче путер и ставете сок од портокал во мувла. Печете третирате на 180 степени 40 минути.