Се верува дека црниот леб е покорисен, па дури и се препорачува за диети за губење на тежината, додека во овој момент се препорачува белиот леб да бидат исклучени од храната. Од овој напис ќе дознаете каква е разликата помеѓу овие видови леб, каква е разликата во нивната содржина на калории, како и препораките за исхраната во исхраната.
Калорична содржина на црн леб
Црниот леб е направен или целосно од ржано брашно или од мешавината со пченично брашно. Оваа опција е многу пожелно за телото: ако бел леб користи прочистено брашно што задржува само празни калории, тогаш 'ржното брашно содржи многу витамини и минерали, благодарение на кои лебот станува не само вкусен и задоволувачки, туку и корисен.
Најдобар во однос на калории леб - тоа е црна 'рж. На 100 гр од производот има само 82 калории! Тешко е да се најде во продавниците: се прави без квасец , на квас, прилично тежок и многу покорисен од сите други видови леб.
Ако зборуваме за тоа колку калории (kcal) во црниот леб на други, почести сорти, тогаш броевите ќе имаат значајна разлика. На пример, во Бородино - 264 килограми, а во Дарницки - 200 килограми. Зрнестиот леб има енергетска вредност од 228 kcal, а леб од трици - 266. За споредба, во бел пченица леб - 381 kcal на 100 g.
Од црн леб се дебели?
Самиот по себе, црниот леб има просечна калориска вредност, и ако го употребувате на ограничен начин, 1-2 парчиња дневно, тогаш нема да можете да закрепнете. И ако има многу, тежината ќе почне да расте - туку од прејадување, а не од влијанието на црниот леб.
Корист и штета на црниот леб
Во црниот леб, сите корисни материи се совршено зачувани - особено ако се подготвува со квасец, без квасец. На витамини во леб постојат А, Е, F и речиси комплетна група Б.
Од античките времиња, лебот се користи како лек за целиот гастроинтестинален тракт, како средство за подобрување на варењето на храната и перисталтиката. Неговото влијание може да ги зајакне крвните садови и срцевиот мускул, да го подобри снабдувањето со крв и циркулацијата на крв. Покрај тоа, поради способноста на црниот леб да го подобри метаболизмот, може да се користи во исхраната за да се намали телесната тежина.
Така, на пример, исхрана на вистинската диета со црн леб сугерира да го вклучиме во исхраната за ручек, како додаток на супа, и за појадок - на пржени јајца. За вечера, потребно е да се јаде посно месо, риба или живина со гарнир од зеленчук. На таква диета, брзо ќе изгубите повеќе килограми и ќе го подобрите вашето тело.