Торта "Бајка" со афион, ореви и суво грозје

Ниту една продавница сладост може да се спореди со вистинска домашна торта. На крајот на краиштата, тоа ќе биде готвено со љубов од најсвежите природни производи. Сега ќе ви кажам како да се пече торта од три колачи со афион, ореви и суво грозје. Во тетратките на многу љубовници тој е наведен како торта "Бајка". Името зборува за себе, тортата излегува едноставно невообичаено вкусна.

Рецепт за торта со афионски семиња и ореви

Состојки:

За тестот:

• брашно од пченица - 80 g;
• прашок за печење - 15 g;
• Јајце е големо - 1 парче;
• гранулиран шеќер - 100 g;
• павлака - 90 g;
• мак - 100 гр;
• светло суво грозје - 100 g;
• рендан орев - 100 гр.

За крем:

• павлака 25% масленост - 250 g;
• шеќер.

Подготовка

Прво направете тесто за торта од три слоја - со афион, суво грозје и ореви. За да го направите ова, победи јајцето со шеќер, стави павлака и се меша со лажица. Додајте брашно со прашок за пециво. Сега додајте ги афините и се промешува добро. Од истиот сет на производи го правиме тестото за втората кора, во него додаваме исечени ореви. И во третиот дел од тестот, истурете суво грозје. Ние ги исперуваме сите 3 колачи околу половина час. Потоа ги ладиме и направиме крем: масна кисела павлака се нанесува со шеќер. Нејзиното количество се регулира по вкус. Ладените колачи го премачкуваат кремот и оставете да се натопени трислојната торта "Бајка" за еден час или два.

Трислојна торта "Сказка" - рецепт

Состојки:

• брашно - 270 g;
• пилешки јајца - 3 парчиња;
• павлака - 300 g;
• суво грозје - 150 гр;
• мак - 100 гр;
• шеќер - 270 g;
• земјата лешници - 100 g;
• омекнето масло - 170 g;
• сода бикарбона - 10 g;
• кондензирано млеко - 1 тегла;
• крем 33% маст - 180 мл.

Подготовка

Прво ќе ги подготвиме состојките за домашна торта со афион, суво грозје и ореви. Кадифе се сече со нож, остануваат малку ореви - ќе ни требаат за декорација. Mack миење, истурете го со слатка вода и оставете да остане за половина час. После тоа, го ставаме на тава и се загреваме додека не испари влагата. Суво грозје исто така се мијат и сушат со хартиени крпи, а потоа се тркалаат во брашно. Благодарение на оваа подготовка, суво грозје не паѓа на дното на мувла кога пече. Сега, кога се полнат спојниците, ајде да го започнеме тестот: тријте ги јајцата и шеќерот, ставете кисела павлака, истурете го преливото брашно и сода бикарбона, измешајте го тестото на три дела. Сега ставете го секој додаток во секоја и промешајте. Во форма на распоред дел од тестото и се пече колачи за половина час на 180 степени. Значи, со секој дел. Сега го подготвуваме кремот: измешајте го кремот, ставете го омекнат путерот и кондензирано млеко. Промешајте темелно и маснотијата на кремот со подготвени замрзнати колачи. Врвот на тортата е украсен со трошка ореви , суво грозје, афионски семиња. Можете исто така да го оцрнирате со рендано чоколадо.