Ако во фрижидер, во замрзнувачот или на полицата на оставата чајната ќе имате залиха во форма на полнење на супа, подготвена во текот на летото, тогаш ќе биде потребно многу помалку време за да го подготвите првиот за ручек во оф-сезона. На крајот на краиштата, нема да треба да се збркате со чистење и режење зеленчук. И додавање на нив од посакуваната тегла или пакување, го добиваме многу саканиот вкус и свеж вкус на храната.
Супа гориво за зима без готвење
Состојки:
- свеж морков - 950 g;
- Бугарска слатка пиперка - 690 гр;
- зелена боја (се меша за избор) - 290 g;
- голема нејодизирана сол - 950 g.
Подготовка
Оваа верзија на супа пополнување може да се подготви со апсолутно било зелена, кои сте навикнати да видите во вашата супа. Мора да се мијат однапред и да се шири на ткаенина или крпа за да се исуши. Додека зелените гранчиња се сушат, мијат и чистат моркови, по што го уништуваме со коцки или едноставно го нанесуваме преку голем ренде. Бугарските пиперки исплакнете под проточна вода, избришете ги, извадете ги од педикели и семиња и пресечете ги на коцки колку што е мал.
Со подготвеност на зеленчук, ги исекуваме и зелените, го комбинираме со зеленчук, го наполнуваме со сол и го мешаме за рамномерна дистрибуција во растителна маса.
Ние го подготвуваме работното парче и сол на суви, престерилизирани тегли, применувајќи малку придрамбовива, покријте ги со најлонски капи и ставете го на полицата на фрижидерот за складирање.
Замрзнати супа пополнување од зеленчук и домати - рецепт за зимата
Состојки:
- морков - 0,7 кг;
- кромид луковици - 0,7 кг
- бибер слатко бугарски - 0,7 кг;
- свежи домати - 0,7 кг;
- зелена (микс) - 0,3-0,5 кг.
Подготовка
Многумина ќе бидат изненадени од присуството на домат во супа за полнење гориво. Но, всушност, доматите ќе му дадат на садот уникатен вкус, дополнителен вкус и убава боја. Покрај тоа, за borscht , rassolnik или други слични јадења, облекување со домати ќе биде многу корисно.
Моркови, излупени луковици и бугарски пиперки се подготвуваат како во претходниот рецепт или едноставно се сечат во сите идентични коцки или сламки. Малку поголеми парчиња домати, како и меленко сецкани измиени и добро исушени свежи билки. Избираме зелената мешавина по желба. Може да содржи и традиционален копра и магдонос, како и коријандер, босилек, тарагон и целер. Ги поврзуваме сите растителни компоненти и билки во голем слив и внимателно се мешаме, но внимателно.
Во овој случај, гориво за супа, ние ќе замрзнеме во замрзнувачот. За да го направите ова, подобро е да ја пакувате растителната маса по делови или да се ширите на деловите од прехранбениот филм и да го завиткате во колбаси за да ги отсечете мали замрзнати делови колку што е потребно.
Како да се готви супа бензинска пумпа за зима во лименки со грав?
Состојки:
- моркови - 1,5 кг;
- кромид светилки - 1,5 кг
- сладок пипер - 1,5 кг;
- свежи домати - 2,2 кг;
- грав - 3 чаши;
- зеленило (микс) - 0,3-0,5 кг;
- масло од сончогледово масло без мирис - 500 ml;
- шеќер - 150 g;
- сол - 75 g;
- оцет - 70 ml.
Подготовка
Првично, за ова полнење, претходно впие и се вари до полу-подготвени грав. Додека зрната се варат, исечете ги пилените пиперки, кромидот и морковот во коцки, и малку да ги исечете доматите.
Во котел или длабок тенџере ставете масло, загрејте го и поставете го кромидот. По околу пет минути, додадете моркови, и после толку слатка пиперка, домати и сол, шеќер и оцет. Како заклучок, додајте ги варените грав и оставете ги компонентите под капакот четириесет и пет минути. Останува после тоа само пакет на супа облекување на стерилни тегли, запечати ја цврсто и го претвори под топло ќебе се додека не се излади целосно.