Варено сирење обезбедува калциум и протеини во телото, бобинки содржат витамини и елементи во трагови, желатин ги зајакнува зглобовите и 'рскавицата - така што е голема корист.
Лесна сладост
За да направите торта со сирење со јагоди, користете го рецептот за третирање со бисквит и ситен гел.
Состојки:
- пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.
- бело домашно производство на гранулиран шеќер - 2 чаши;
- Јагода големи - 1 кг;
- урда без зрна, мека - 0,7 кг;
- брашно во / со пченица - 230 g;
- "Селанка" омекнето масло - 100-120 g;
- крем повеќе од 25% содржина на маснотии - 200-250 ml;
- Сладолед кондиторски производи - 1 шише;
- Инстантен желатин или во плочи - 30 g.
Подготовка
За да направите бисквитна торта со јагоди и крем со крем, прво печете бисквит. Изладете јајцата и разделувајте ги во протеини (размачкајте додека не се претворат во стабилна пена) и жолчки. Во протеинска пена, без запирање да се победи, постепено - за 3-4 пати - истурете половина од шеќерот, кога се раствора, додадете жолчки. Продолженото брашно се додава по порции и нежно се помеша со шпатулата, така што масата не го губи својот сјај. Завршеното тесто се пренесува на подмачкана форма и печете го нашиот бисквит околу една четвртина од час или 20 минути на 200 степени. Додека печење бисквит, од 200 гр јагоди, се претвори во пире од компири и половина чаша шеќерна пиперка. По вриење на полнењето околу 5-7 минути, ставете го контејнерот во сад со мраз и лади. Оздоланиот бисквит се сече на половина и маснотично се премачкува. Желатин се натопува со топла вода и оставете половина час, а потоа лесно загревајте (максимум до 80 степени) и филтер. Преостанатиот шеќер, 2/3 јагоди, урда, крем и путер се ставаат во мешалка и шлаг додека не се изедначи. Додадете го желатин и се меша. Ние собираме торта: торта, крем, втората торта. Ние ја красат тортата со преостанатите јагоди и шлаг. За да направите чоколадна торта со јагоди и крем со крем, додадете го тестото со брашно 3 лажици. лажици квалитетни какао, и во крем - стопено чоколадо, по вкус - бело, црно или крем - 2 големи плочки. Торта со вишок крем и јагоди се сервира разладено, ако одеднаш колачот не се јаде, не заборавајте да го чувате во фрижидер.
Без бисквит
Ако е жешко надвор и идејата за вклучување на рерната дури и за половина час е едноставно неподнослива, подгответе торта со јагоди без печење. Овој рецепт е уште поедноставен.
Состојки:
- секое куки за кучиња , на пример, "Минута" - 400-550 g;
- масло "Селанка" или "Фармер" - 1 пакет;
- дома мека снег - 0,6-0,8 кг;
- домашно производство на шеќер - 2 чаши;
- желатинозни плочи - 4 парчиња;
- Јагода - 0,7-1,2 кг;
- крем со содржина на масти најмалку 20% - 200 ml;
- јагода од јагода - 2 кесички.
Подготовка
Почнуваме да го подготвуваме десертот од подготовката на форма: поделена форма со висока граница е наредена со пергамент, сечејќи ги работните парчиња за дното и двете страни посебно. За да добиете супстрат, свртете го колачето во трошка. Ова може да се направи со блендер, мелница за месо или здроби. Крамб се меша со половина омекнето масло. Маслата можеби ќе треба малку повеќе - зависи од видот на бисквитот. Масата што се добива е рамномерно распоредена на дното од мувлата и ја вадиме во фрижидер. Желатин е натопен, загреан и кога се раствора, се филтрира. Јагоди се поделени на 3 дела. Првиот дел се сече на половини, втората е пире, третата сече на плочи. Се раствораме во топла вода од јагода од јагода (рецептот е обично на пакувањето).
Готвење на кремот. Вареното сирење е избришано преку честите сито, става во блендер и победува со половина шеќер, останатиот путер, јагода пире, желатин и крем. Ако сакате да направите торта од крем со сирење со јагоди, земајте 500 мл крема. Кога масата стана крем и хомогена, ја собираме тортата. По должината на мувла, ги изложуваме половините на јагода, а остатокот го ставаме на подлогата. Од врвот дистрибуирајте го сирењето крем, ставете го на парчиња од бобинки и наполнете го маричето од јагода. Ние го испраќаме тортата во фрижидер за време доволно за замрзнување на желе (обично 3-5 часа). Смедлата торта со јагоди и желе е подготвена.