Сирење крем за торта

Постојат неколку опции за импрегнирање на домашните печени десерти. Од овој напис ќе научите како да направите крем за сирење за торта. Тој е подготвен лесно, но излегува многу вкусно и неверојатно тендер.

Крем крем сирење за торта - рецепт

Состојки:

• крем сирење Филаделфија - 250 g;
• крем сирење маскарпон - 300 g;
• ладен крем 35% - 350 ml;
• шеќер во прав - 110 g;
• ванила.

Подготовка

1. Поставете сирење Филаделфија и маскарпон во длабок сад и целосно размачкајте.
2. Шеќер во прашина и истурете го во сирењето. Продолжуваме процесот на камшикување, почнувајќи од мали револуции и постепено зголемување на нив.
3. Кремот го мешаме со шпатула за отстранување на прав од стенококиот.
4. Додадете ванила и продолжи да го победи кремот.
5. Сега, во мали делови, воведуваме крем. Тие нужно мора да се разлабават.
6. Продолжете да тепате 7 минути.

Како да направите крем за торта?

Состојки:

• сирење 5% - 230 g;
• ладен крем 33% - 280 ml;
• храна желатин - 10 g;
• Пиење прочистена вода - 50 ml;
• песок од шеќер - 100 гр.

Подготовка

1. Желатин впие во топла вода и оставете да остане 20 минути за оток.
2. Сирење протријте низ сито, истурете шеќер или шеќер и прашок и измешајте со лажица.
3. Ние ќе ги ставиме садовите со избупениот желатин на водена бања и, со мешање, ќе ја внесеме масата за да го раствориме желатин. Ние се погрижиме масата да не стигне до точка на вриење.
4. Олавената мешавина од желатин се додава на масата на сосот и се меша со лажица.
5. Добро го ладиме кремот и истурете го во чисти садови, а потоа размахнувајте го миксер со голема брзина.
6. Кога кремот се претвора во бујна маса, на лажицата, ги воведуваме во урда и ги решеткуваме со размахване.
7. Кремот е целосно подготвен за примена на тортата.

Сирење крем за маскаропонска торта

Состојки:

• крем 30% - 450 ml;
• Шеќер во прав - 120 g;
• крем сирење маскарпон - 300 g;
• ванилин.

Подготовка

1. Добро разладените креми се мешаат околу 12 минути со мешалка со голема брзина, па тие се претворија во бујна маса.
2. Не го прекинувајте процесот на камшикување, додајте малку крем сирење.
3. Се меша шеќерот во прав со ванилин и се прелива во кремаста маса.
4. Продолжуваме да камшикуваме уште 6 минути. Сега кремот може да се примени на тортата.

Мрсна-сирен крем за торта

Состојки:

• путер крем 73% - 150 g;
• крем сирење - 180 гр.

Подготовка

1. Пред-измерен путер од фрижидерот претходно. Тоа треба да биде на собна температура, но не се претопува премногу. Следно, победи го со додавање на шеќер во прав со миксер со голема брзина.
2. Одделно победи сирење околу 2 минути.
3. Постепено додајте го сирењето на путерот со прашок и внимателно размачкајте го.
4. На готовиот крем излегува бела боја и пријатна мека конзистентност.

Павлака крем за сирење за торта

Состојки:

• крем сирење - 190 g;
• павлака 20% - 350 g;
• шеќер - 200 гр.

Подготовка

1. Ние добро го победивме крем сирењето со миксер.
2. Одделно премачкајте кисела павлака со шеќер или шеќер во прав.
3. Измешајте ги двете маси, уште еднаш размахване со мала брзина и продолжете да го собирате тортата.

Кремот од сирење со сирење со сирење

Состојки:

• бела чоколада - 150 g;
• маскарпоне сирење - 200 g;
• сирење - 280 гр.

Подготовка

1. Сирење маскарпон и варено сирење мора да биде на собна температура.
2. Бело чоколадо се скрши по парчиња и се топи во водена бања.
3. Во меѓувреме, заедно ги раздвојуваме двата вида сирење.
4. Топено бело чоколадо ладна на собна температура и околу една лажичка се шири во масата на сирење и размахване.
5. Ние го извадиме крем на студ и држете го барем неколку часа пред да аплицирате на тортата.